2015-07-31

新北市雙溪蔡冰(冰品舖) TAIPEI, TAIWAN

台北縣雙溪鄉
至今仍有著濃厚的家鄉氛圍
樸實的鄉鎮  碧綠的山城
擁有著滿滿的人情味
我想這也就是台灣329個鄉鎮
其可愛之處~~
距離台北只需約一小時車程的雙溪
擁有好山好水 
悠閒自在的純樸氛圍
撩撥起每一個人
心中小小野孩子的天性
有點像是回到
小時候的外婆家似般的親切
整個人好逍遙開心呀
彷彿有點像是
置身於雙溪鄉的自然懷抱中
雙溪公有零售市場內
雙溪區戶政事務所正對面
約五坪的小小市場攤位店面
走廊上擺了七八張小桌子
天天總是擠滿著客人
一直是遊客、附近居民
以及周遭學子們
最常光顧與愛戴的店家之一
蔡冰天天堅持所有的配料
全都要經老闆親自熬煮
不論從熬黑糖水 到各式配料
皆需嚴格把關其食品安全
最重要的是
要讓每一位喜愛蔡冰的朋友
吃得開心 又健康
對於每一位客人所點的甜品
更是不小氣的一匙接著一匙挖
淋上滿滿的黑糖水與配料
每當甜品上桌時
您絕對不敢相信
除料多味美之外
更是大碗又滿意
初次拜訪完全不知道
原來份量真得那麼多
綜合豆花 NT 35
其份量大約可以二個女生同吃
還吃不完喔~~
尤其是那芋圓
入口彈牙之外
更能嚐到濃郁綿密的芋頭塊
就是如此的好味道
炎炎夏日 烈焰當頭
對清涼黑糖剉冰
其清爽不死甜的滋味
更是無法抗拒~~
招牌的花生剉冰也是一絕
爆炸濃郁的花生剉冰
除了各式花生全入碗內外
香硬花生 香軟花生
上桌前更淋上
滿滿超令人罪惡的香濃花生醬
真教人控制不了手中的湯匙
一口一口的送入口中
更不時帶著甜蜜的微笑
初次拜訪完全不知道
原來份量那麼多
還真的一人叫一碗
上桌時
剎那間
嚇到在座的每一個人
大到吃不完呢
因此  貼心的建議
還是兩人吃一碗會比較剛好喔~~~

大啖完蔡冰
也別忘了 延途散步走走
欣賞純樸的雙溪
仍是有許多美景
值得留戀與回味喔~~

雙溪唯一僅存的打鐵老店
至今仍是天天營業
路過彷彿進入時光隧道
鏘打鐵聲縈繞耳邊之際
伴隨著鏗鏗鏘鏘打鐵聲
細細感受著百年老舖所焠煉的歷史風華
夏日就是如此的美好
別再窩在電腦前 電視前
趕緊跟著咱們的腳步
一同擁抱大自然吧~~
NO LEVAE NO LIFE....
 蔡冰冰品舖
專賣剉冰 豆花 甜品...
交通資訊:座落於雙溪鄉立公有市場
及雙溪區戶政事務所正對面
 專線: 02-2493-2371
平均消費: NT 35 / 1 人
雪兒吃喝玩樂 VS 雙溪蔡冰剉冰

2015-07-25

乾杯黑毛屋涮涮鍋(南港中信店)

一直以來
對乾杯的印象大概都是“燒肉”~
但現在乾杯系列又有新品牌誕生喔
乾杯旗下“黑毛屋”
主打日式精緻與優質服務之涮涮鍋
在南港中信金融大樓盛大開幕~
早已成為南港展覽館附近上班族
下班聚餐的好去處
 黑毛屋MENU
設計精美 又帶有些許懷舊氛圍
菜單內對食材的說明也很清楚~
從肉類 調味料
使用的蔬菜到黑毛屋的精神都解釋的非常清楚
 特別的是
桌上的各式瓶瓶罐罐特多
讓您不知該用那瓶好
但不需擔心
一般的專業服務人員
都會一一的為您介紹
 第一次發現
原來吃個涮涮鍋
搭配的蘸醬也太多了吧~~
酸甜苦辣全部上桌
 野外探索之野蔬專盤
其瑪扎瑞拉起司
還是頭一遭在涮涮鍋店裡吃這起司
只需輕輕涮幾秒便起鍋
才不會馬上融化喔~~
 
黑毛屋其最大特色為
就是服務生一對一
協助顧客料理出最佳風味
為了讓每位來用餐的客人
都能吃到食材最完全的一面
所以每個環節都有服務生把關
以免煮過久影響到口感
只要點“特選澳洲產黑毛和牛涮涮鍋”
就有附薄切牛舌還有手工鹽蔥牛舌丸
 
甚至連豆腐及牛肉涮的時間
全部都以桌邊的沙漏來控制
重點是要讓您入口的每一種料理
都能大啖其最佳好滋味
 黑毛和牛肩胛肉
都切得頗大片
油花分布的非常平均
光用看的就知道好吃無誤
 特選的澳洲產黑毛和牛
更是不容錯過
由堅持血統及高品質穀物飼養的和牛
只需依店家指示
涮牛肉時以沙漏的時間為準
其肉質軟嫩帶香甜 更有些許牛奶香
搭配些許蘸醬更是美味
 每個人桌上都有一個沙漏
食材在入鍋前服務生就會提醒
當這沙漏漏完
就可以開動
果然是分秒都有可能影響到食材的口感
 
精緻的食材
搭配多變化的沾醬及料理方式
吃的滿足又開心
一對一的料理服務
感覺有種備受禮遇的貴婦感覺
 嚴選的日本拉麵
也是店家的特色
若是想食麵時
專業服務人員
會親自為您下麵
新鮮現煮的果然好吃
彈牙的麵條 滑溜的滋味
就是如此的美味
 飯後甜點也是一絕
尤其是那綿密濃郁的抹茶派
入口滿是超濃郁的抹茶滋味
搭配上綿密的口感
真是畫下今日最美好的句點
乾杯 黑毛屋(南港中信店)
台北市南港區經貿二路186-1號2樓
(中國信託金融大樓C棟)
交通資訊: 捷運南港展覽館站 一號出口
捷運南港軟體園區站1號出口正對面就是
步行約七分鐘 白色中信購物中心內
電話:02-2786-5669
平均消費: NT 800  起 / 1 人
雪兒吃喝玩樂 VS 乾杯黑毛屋
延讀

2015-07-18

吉米好站 JIM STUDIO 彰化(人像專屬咖啡)

吉米好站
隱身於彰化彰草路旁的一間
看似工廠又像住宅的一家特色咖啡館
結合著夢想與藝術的地方
將原本從事貿易的工廠辦公室
改造變身為咖啡廳
處於彰化市與和美鎮的交界處
認真說來這是一個三不管地帶,
附近除了工廠就是一般住家
來來往往的車子雖不算少
 外觀看起來就是不得擅自闖入的私家住宅與工廠
反倒成為店家的優點與特色
 因此來此的客人全都是專程來訪
想前往一探老師現場拉花的技術
除定期展出各式藝術家的作品之外
更有著老闆JIMMY的個創作
將藝術結合咖啡
並成功打出專屬現場人像拉花之表演
讓來此喝咖啡的您
不但能夠享受杯濃郁的咖啡
更能現場觀賞老師拉出人像的表演
還可以沈浸於藝術的氛圍中~~
望向窗外
更可不時 看到一匹駿馬
在外天天迎接著每一位旅客的到來~~
吉米好站推廣藝術生活化
生活藝術化為理念
 結合各領域藝術家們的優秀作品
 讓您邊喝咖啡邊聽音樂時
 更能欣賞定期更換的藝術展覽
 同時打造藝術家與民眾交流的平台
 讓藝術家能有舞台展現作品
 且陶冶性情的悠閒藝品欣賞空間 
店內展出的作品
 不定期就會做更換
希望能夠營造滿滿的藝術氛圍
 拿鐵咖啡奶泡 人像拉花
平日單筆消費滿333元
可請 JIMMY老師畫一杯咖啡
666元可以畫二杯 以此類推
 JIMMY 老師
會邊看著您要畫的人像照片或人在現場
皆可
只需十五分鐘
即可馬上畫出
屬於您的專屬人像拿鐵咖啡
 畫咖啡豆看似是一項技能
但可以更貼切地說...
它更是一種對生活的態度~~
現場座位區不少
用牆壁大約分隔了三個區塊
有面窗的吧台區 有沙發座位
無論坐在哪一區
都有不同的藝術展出
也可邊欣賞邊享用餐點
藝術就直接融入生活~

吉米好站 JIM STUDIO
彰化市彰草路783號
營業時間: AM 8:30- PM 17:30
預約專線: 04-751-8003
平均消費: NT 135 起 / 1 人
每週一 & 每週二  固定公休
店內附設停車場
只收現金 不提供刷卡服務
雪兒吃喝玩樂 VS 彰化吉米好站