2015-12-23

利苑酒家 LEI GARDEN @ HK觀塘 <米芝蓮七星點心王>

 早期擁有南天王之稱的利苑陳大老
1973年於深水埗開設第一家利苑酒家
開始以道道美味打出名堂
包含 楊枝甘露 各式港點 及招牌XO醬
皆為利苑之招牌人氣王
更有名人飯堂
及七間分店榮獲米芝蓮一顆星之美譽
便開始聲名大噪~~ 
成為必吃必訪之首選
香港的利苑酒家分店
均獲《米芝蓮指南
評為一星或以上食肆
其中旺角分店
更於《2012年度米芝蓮指南》中
評級由一星升至二星
而最新的銅鑼灣分店
亦於《2012年度米芝蓮指南》
首獲一星評級
"Dim Sum" 
"Let's go to Yum Cha" 
飲茶去吧~再熟悉不過了
 早期飲茶又稱為品茗 
源自中國廣州粵式飲食
而後於廣東至發揚光大
便成為廣東文化之一大特色  
 在香港  飲茶更是盛行
也是一種生活習慣
不分年齡 不分老少 不分節日... 
天天任何時段
皆可見茶樓飲茶人潮~  
 
簡約素雅 溫馨明亮的用餐氛圍   
餐廳裡的裝潢
散發濃濃中國味  
金碧輝煌  

營造出超濃中國氣息 
  讓每一位來訪的顧客        
皆能暫時放下工作時的壓力煩躁 
前往利苑大啖道地港式美食一番
HK飲茶文化
就好比台灣小吃 
有著一份緊密無法割捨的情感  
    其飲茶點心種類多樣化 
就算是天天膩在茶餐廳內
 也總是吃不膩~~
且種類超多的~~
招牌人氣腸粉
採現點現做現蒸
全都可以透過開放式廚房
看到每一位大廚
現拉腸粉的功力
彈牙滑嫩
緊密包裹著大尾鮮蝦
再淋上特選壺底醬油
入口後只會感到它的滑嫩爽口
不會有過鹹或油膩滋味 
綿密料多的港式蘿蔔糕
也是點心類招牌人氣王
古法正宗糯米雞
一上桌 荷葉香味撲鼻
軟Q綿密的糯米飯
盡吸雞肉等配料之鮮嫩滋味
一入口
其綿密口感
教人難以忘懷
獨特之雲南野菌餃
外皮晶瑩剔透
內餡飽滿且香濃爽口
賣相更是美極
光看就教人忍不住想大快朵頤一番
陳皮牛肉丸
彈牙的手工牛肉丸
底層舖上純豆皮
入口前
淋上少許的紅醋
更能帶出
其陳皮的香氣及肉丸的爽口
蠔皇叉燒包
外皮綿密香甜
包裹著鹹香大塊爽口的叉燒

奶皇流沙包  
更是店內不可錯過的美味  
濃郁的奶香 嚴選鮮鴨蛋黃調配的內餡 
搭配手工現桿的軟綿彈Q包子皮 
小心扒開 驚喜程度
令在場每一位顧客 
都顧不得形象的大嗑流沙包 
外皮晶瑩剔透
蝦肉爽口
晶瑩鮮蝦餃
呈現透明狀的蝦餃
薄Q彈牙外皮 
緊緊包裹著大尾蝦仁 
港式馬拉千層糕
也就是較鬆軟
且帶甜的發糕
氣孔較大
口感鬆軟粗獷些許微甜
正宗港式跳舞炒飯
熱騰騰香噴噴的米飯上
灑上大量柴魚
宛如炒飯不斷的跳舞般
舞動其可愛的身影
軟QQ的香芒軟枕
也就是台灣常見的芒果麻吉
外皮裹上滿滿的椰粉
裡頭的麻吉
包裹著又大又甜的芒果塊
口口彈牙口口甜蜜

楊枝甘露
最早起源於1984年在香港的利苑酒家
因此
利苑之楊枝甘露
已成桌桌必點之招牌人氣王

有一個說法是新加坡利苑餐廳開業前
香港利苑酒家根據當地習俗吃撈起魚生後
剩下很多西柚肉
最後採納點心部的解決方案
將西柚肉加進平常的芒果西米露中
新甜品由總監司徒安取其名為「楊枝甘露」
其含義是
「觀音用楊柳枝撒下甘露般令人神清氣爽」
期待下回一同相約利苑見~~
MISS YOU... CHER
利苑酒家 LEI GARDEN @ HK觀塘
交通資訊:APM 購物中心內5樓8號舖
近地鐵 觀塘站
營業時間 :星期一至六11:30-15:00
                                            18:00-23:30 
                               星期日11:00-15:30
                                           18:00-23:30
訂位專線:852 2365 3238
平均消費:NT 500 起 / 1 人
雪兒吃喝玩樂 VS LEI GARDEN IN Hong Kong


2015-12-17

二鹿行館@鹿港民宿

以陽光空氣綠地為基本三原素
及秉持著“熱忱 創意 服務”經營理念
追求企業永續經營成長
打造出優質鹿港住宿輕鬆愜意生活
將每間房型營造出
屬於遊子的時光故事屋
每間房有著屬於自己的甜蜜故事
天天熱情迎接著世界各地來訪的遊客
成為大家彰化鹿港的落腳地
留下自己的獨特美好回憶
『二鹿』的由來為
『一府、二鹿、三艋舺』的關係
可見早期的鹿港
曾經是多麼的繁榮
建於1975年鹿港的『二鹿行館』
曾是全鹿港最高也最氣派
且第一棟有電梯的豪宅
是一位父親送給兒子的結婚禮物
在三十幾年前
可以把自宅蓋成這樣
真的是無敵氣派
地利方便
不論是開車
或是搭乘大眾交通
都非常方便
開車有附免費停車
近鹿港龍山寺及鹿港天后宮
緊鄰天后宫商圈旁
全新打造
主打自由行與洽公商旅人士
由於地利方便
近彰化高鐵站
(從高鐵站開車或搭車至二鹿約30分鐘)
獨特的設計簡約風格與平易近人的價格
深受各地遊客的喜愛
休閒旅遊購物洽公及生活機能佳
就算沒有交通工具也能玩遍鹿港喎
館內大廳
提供免費無線寬頻上網服務
 自備手提電腦的您
房內也提供免費無線寬頻上網服務
 
可洽詢服務人員
館內 占地頗大
挑高 建築空間
不會讓人產生壓迫感
能讓人放慢腳步 放鬆心情
遠離塵囂的好地方
舒適乾淨時尚的房型
並提供極具現代結合藝術風格
同時也具備了時尚旅館的要素
基本備配應有盡有
由其是白天
當陽光曬進房內時
其溫暖的氛圍
令人感受其暖暖的中台灣熱情氣候
每間房內
備有其熱水壺其各式茶飲
供房客使用
每天早上 AM 7:00- AM 10:00
自助式豐盛的中西式早餐
迎接著您的到來
更有現打果汁及現煮研磨熱咖啡
無限提供給每一位房客喔 ~~
別忘了跟親切的吧台阿姨選取喔~~
一樓大廳旁的餐廳為早餐區
大啖樂活早餐
每桌備有
自助沙拉吧與各式飲品
早餐區以
大片落地玻璃窗引進大量的陽光
並於一旁的綠意造景相結合
剎那間~
彷彿有點像是置身於
渡假悠閒的感覺
就是如此的悠閒輕鬆自在
相信您也能感受
如此深深的渡假愜意風
來此體驗不一樣的在地生活
期待下回的相遇喔~
No leave no life.
Love Taiwan, Cher.
預訂專線:04-7774446
平均房價:NT 1000 / 1 人含早餐
四人房約 NT 3200 起
交通資訊: 近鹿港天后宮及鹿港龍山寺
雪兒吃喝玩樂 VS 二鹿行館