2019-05-26

日本評鑑十大好吃迴轉壽司的合點壽司(がってん寿司)進軍桃園華泰Outlet~

想嚐鮮的饕客們有口福囉~~
號稱在日本沒有排隊必定
吃不到的超人氣迴轉合點壽司
進軍桃園華泰Outlet
繼一年前於
台北內湖開設台灣一號店後
其魚獲新鮮美味且極具
日本特色風格熱鬧”壽司叫賣秀”
大獲好評 
並於今年五月
看準了桃園青埔的
高人氣 交通便利 
大型建設及人潮不斷
選擇進駐桃園高鐵&機捷匯集
的華泰OUTLET
將台灣二號店成功插旗桃園華泰
哇~~ 太讚了啦~
除了主打每日嚴選
新鮮食材 鮮美魚獲外
更從海外聘請日本職人
用心親手做出一盤盤
令人驚豔與豐富的壽司
讓來訪的每一位食客 細心品嚐
一踏入內 便能立馬感受
其超濃郁的日式風情
明亮的燈光 溫馨的用餐環境
座位並不多 區分為吧台區
及小包廂區
店內全以木質建材
搭配燈籠造景
營造出仿江戶時代時
的獨特風味
尤其是上頭高掛著
超大”本鮪”模型
更讓小人兒們為之瘋狂的大叫 
魚魚魚…
每當入座時
師傅與店員 則會日式隆重
的禮貌式鞠躬
親切地迎接著
每一位食客的到來
桌上一樣是
提供 薑片. 抹茶粉. 醬油
19:00 壽司秀
現場拍攝影片如下圖

運氣好的話
更會剛好遇到不按牌理出牌的熱鬧
”壽司叫賣秀”
由日本師傅親自現場處理
當令限量或超級隱藏版漁獲
因為其店內獨特的叫賣供餐方式
及可於現場見到師傅理
整條鮭魚秀超有特色
開放時段可 讓每個人舉手
搶購最新鮮的當令魚獲壽司
但想吃 可能舉手要快一些喔~~
又有類似像是台灣傳統魚市場 
叫價魚獲的概念 
必點的超豐盛大盛甜蝦 
海膽軍艦 厚切鮭魚
豪華路線的滿溢鮭魚卵軍艦
 浮誇系特大星鰻一本勝負…等 
合點壽司每日推出
NT 40、NT 80、NT 120、
NT 160 & NT 188…
等7種不同的價位
任君挑選 且每日會列出
今日的特惠魚獲壽司
當然除了迴轉台的壽司可取用外
大多都會使用桌上的平板來點餐
來到合點壽司更不能錯過招牌的五貫壽司
新鮮炸生蠔
牡丹蝦握壽司
甜蝦握壽司
超豐盛大盛甜蝦
炙燒黑鮪魚
海寶卷 NT 188
滿溢鮭魚卵之鮭魚握壽司 NT 128
軟嫩滑溜茶碗蒸 NT 58
黑鮪魚大腹 NT 158
體驗到不同以往
的迴轉壽司文化

期待下回再訪合點壽司 
再次大快朵頤一番~~
SEE YA~
合點壽司 台灣二號店 地點:
(華泰名品城1000櫃)
電話:03-2872159
近桃園高鐵站
近桃捷A18
平均消費:約NT 350/1人 左右
營業時間:AM 10:00- PM 21:00
華泰附設停車場 消費可抵停車費
雪兒吃喝玩樂@合點壽司 台灣二號店

2019-05-12

溫馨五月之媽咪真偉大@桃園福容重現正宗北京烤鴨@大啖京式片皮鴨@桃園阿基師藝文茶樓@歡慶母親節

Hmm…香氣撲鼻 金黃酥脆
酥脆彈牙軟嫩 多汁紮實的片皮鴨肉
愈嚼愈香甜的滋味兒
令許多老饕們總是愛不釋口 停不了手
尤其是那~~外酥內嫩 鮮美多汁的片皮鴨
更是烤鴨中的極品啊~
超級適合在溫馨五月裡
好好地犒賞媽咪們 大快朵頤一番!! YA
Hmm…香氣撲鼻 金黃酥脆
酥脆彈牙軟嫩 多汁紮實的片皮鴨肉
愈嚼愈香甜的滋味兒
令許多老饕們總是愛不釋口 停不了手
尤其是那~~外酥內嫩 鮮美多汁的片皮鴨
更是烤鴨中的極品啊~
超級適合在溫馨五月裡
好好地犒賞媽咪們 大快朵頤一番!! YA
每日嚴選約為3公斤的
宜蘭道地油脂豐厚櫻桃鴨烘烤
使用來自北京配方的秘方醬汁與中藥材醃製
以麥芽糖 紅醋將表皮上色 晾起風乾約一晚
再以明爐烘烤
運用恰到好處的火候 烘烤長達75分鐘
出爐後還得全鴨緩緩均勻淋油
讓整隻鴨通透油亮
才能造就外層顏色紅潤有光澤
油亮閃閃動人
隨著經驗老道的烤鴨師傅桌邊服務
宛如庖丁解牛的概念
以熟練地技術均勻的將把皮骨肉分離
其肉汁潺潺留在盤上的油亮亮誘人模樣
直叫人心花怒放的吞口水
搭配耗時費工
為的是要逼出烤鴨醇香滋味
呈現出外皮滑亮香酥欲又彷彿吹彈可破
其肉質入口外酥內嫩 鮮美多汁
而為了感受鴨皮的脆度 就是要趁熱品嚐
看光著肥美的櫻桃鴨
鴨皮耀眼的焦糖色澤 讓人食指大動
與現場片皮的聲響感受到那~
入口的脆皮爽脆聲響
吃得到的是櫻桃鴨最原始的滋味
烤鴨三吃料理包含「片皮鴨」
外層包覆口感實在的手工餅皮
內裡則是夾有香氣滿滿的蔥白段
不油不膩 味香爽口 教人欲罷不能
 尤其是蘋果鴨卷更是不能錯過
同時把片皮鴨夾進熱呼呼麵餅皮裡
清鮮蔥白段及甜而不膩的甜麵醬獨特風味
接著一口咬下
鴨肉口感外酥內嫩 皮脆有嚼勁的片皮鴨
滋味清爽 其瞬間在味蕾中綻放
讓人大呼滿足 簡直是絕配啦~
果然是達到色香味美之雙重享受

鴨粥
片完鴨後的鴨架 當然也不能浪費
其搭配各式菇熬煮出清爽的湯頭
除喝的到鴨肉的甜
滋味鮮美香醇 令人暖心又暖胃
非常適合餐後喝上兩碗 


 
 
HAPPY MOTHER'S DAY
也要來高歌一曲
HAPPY BIRTHDAY
ya
HAPPY MOTHER'S DAY
特製壽桃
飯後也可以至一旁的G10貨櫃市集
走走
當網美拍照打卡喔
中正路與大興西路交叉口
不容錯過的網美景點
福容大飯店桃園館 2F阿基師藝文茶樓
交通資訊: 桃園市大興西路與新埔六街交叉路口
近桃園藝文中心與桃園G10貨櫃市集
※預約 阿基師藝文茶樓(03)316-3556    
營業時間: 11:30–14:00 & 17:30–21:00
平均消費: NT 400 / 1
 
雪兒吃喝玩樂 VS 桃園阿基師藝文茶樓
Happy mother’s day~2019