2011-03-04

體會沙巴市集生活 (馬來西亞)

春天怡人自然美景 
具歷史背景的風俗民情  熱鬧傳統市集 ... 
    城市 鄉村 不一樣的風景.人文... 
 總有著訴說不完精采的故事...  
 每一段旅程中
    最能深入體會及 融入異國在地生活        
絕不可錯過的是 在地傳統市集 
熱鬧有趣的氛圍 增添旅遊的樂趣 
 春天的季節  暖和的氣候 
  還不是真正沙巴水果的產季      
  每逢夏季  為沙巴熱帶水果的超級旺季 
  Ex.  榴槤 紅毛丹 山竹...  
 新鮮多汁的各式水果 
令人眼睛為之一亮          
   其中 剝好一片片的大白柚 最受親睞 
又大又甜且果肉細嫩多汁  
 店家大多會將各式水果切成盒 
1盒賣馬幣 1元 = NT 10 非常便宜
 浪漫樂活馬來風情的沙巴  
   距離台灣僅僅3小時的航程   
    消費平價 吃喝玩樂的景點 琳瑯滿目 
可是一點都不馬虎
 春季的沙巴 正逢香蕉產季 
幾乎家家攤販前 都將香蕉堆積如山 
                   香蕉堆滿地的情景    好壯觀喔  

 整齊有序的海濱市集 
讓人看到質樸純真的馬來風情  
體會在地生活 隨時隨地發掘樂趣
即使是平凡無奇的地方   
    心境也會顯得特別的開心 愉悅  
處處發現新鮮事...  真是有趣    

 新鮮水果 全部切片醃漬 
EX. 芒果青 木瓜片 芭樂 鮮芒果... 
     每份 馬幣 1元  
 宛如台灣夜市裡的醃芭樂及青芒果  滋味相同     

 馬來市井小吃  沙嗲 有雞肉 羊肉 牛肉口味 
蘸上點道地沙嗲醬
 辣辣甜甜的滋味 別有一番異國風味 
 (因為回教國家 所不食豬肉) 
咬一口沙嗲  抓一口糯米飯 
才是真正道地的吃法喲~     
 庶民最愛的下午茶 
怎麼可以錯過呢~~  印度拉茶下午茶    
     深入當地人生活 品嚐馬來風味午茶時分 
也是旅途中的樂趣  ~
 熱呼呼的印度拉茶 
貼心附上一杯冰塊  讓您自己調配適合溫度
       印度甩餅  彈性十足微甜   
  咀嚼中     散發出甩餅特殊的香氣     
再沾上特製的印度辣醬  又甜又辣 
令人難以忘記那種奇妙的滋味  
 美食當前只好暫時先把減肥這檔事 
稍微拋之腦後 大快朵頤一般
半生不熟的太陽蛋 
一整顆金桔  拌進印度羊肉咖哩炒麵內  
 原來盡是如此對味 
濃郁的印度香料咖哩 鮮嫩的羊肉 軟Q的麵條 
 讓人忍不住 
一口接著一口的大啖其當地的好滋味 
羊肉炒麵  附上清燉牛肉湯
 悠閒的享受道地馬來午茶時光     
湛藍的天空  親切的笑容 
稀落的屋舍 單純的生活  ...        
  少了商業氣息 呈現的是 
單純馬來海島風情的原始人文   
發現春天   就該開始 尋覓一種慢活的生活旅行步調  
    隨時隨地  發掘樂趣 
享受旅程  豐富生活  
 沙巴的冰品  統稱 ABC 
也就是俗稱的水果綜合剉冰        
來沙巴想吃冰  就算什麼都不知道 
只要說ABC  馬上就來一碗剉冰
 五花八門 五顏六色的水果 
只要是色彩繽紛的水果顏色     
大多會使用在冰品上 
不論是冰沙 Or 剉冰 都一定會讓您驚艷萬分

紅毛丹冰沙  vs 酪梨冰沙 
濃郁的水果香氣 涼爽的滋味     
           令人置身於熱帶風情般的輕鬆自在 
  烤雞屁股 椰子汁...  
     也是不可錯過的庶民美味    
尤其是那  又大又肥又油又嫩的烤雞屁股
以特殊的馬來香料醃漬   
      獨特的風味 真是美味  
 當然也有許多不同的烤物 等您來品嚐  

在毫無電子用品干擾下 
頓時間覺得 時間變多了  心情更愉悅 
      而  慢活悠閒無壓力的渡假
  就是最棒的充電方式   ...   

豔陽下 微風徐徐拂來  讓人感受此時暖暖微風的溫度   
 剎那間發現  原來此時此刻的我 
也成為美麗風景畫中的一小部分
 聰明的女人要懂得如何輕鬆犒賞自己  安排假期  製造浪漫 


 仍在朝觀光 努力發展的沙巴  少了商業 保留自然純真         
            讓世界各地的旅人 欣賞大自然美麗的熱帶風情    
              SEE YOU NEXT TIME...  LOVE   
                                      CHER    2011 
                  雪兒吃喝玩樂 vs 體會沙巴市集生活

2011-03-01

漫遊沙巴野地求生

陽光 沙灘 海洋 浪漫的三月
正值迎接春暖花開的好季節    
何不先暫時拋開手邊的雜務
帶著愉悅的心情 直飛沙巴僅需3小時
   一同前往熱情沙巴 
來一趟漫遊 樂活 野地求生沙巴冒險之旅~   
 熱情的陽光 潔白的沙灘 純樸的人文 
豐富的風情 ...        
       一一呈現在您眼前 
並將春天歡愉的氣息感染給您     

至今仍處開發中的沙巴
  仍保留許多豐富的大自然資源      
自然純樸無污染是它的特色 
跟雪兒一同感受野地求生的冒險旅程
換上配備 檢查裝備 女子軍團準備去打扙 
打倒敵人~     哈    
..真搶實彈  搶林彈雨 暴風雨前的寧靜 
真是給它有點害怕  ...
原始的森林裡  可是有許多奇異猛獸 
真教人捏把冷汗...      
 周圍滿溢著歡愉的氣氛
頓時間讓人忘卻了害怕      HA ...     
沙巴擁有相當豐富的原生自然美景 
遊玩此地  便可飽覽     
     大自然原始風貌 及壯麗清麗的自然生態  
 春季正值出遊的好時節 
遠離塵囂 忘卻雜務   親近大自然    
                 必能讓您享受一段悠閒 漫遊 
慢活的春遊美好時光...       
浪漫多情的三月 
硬是多了那麼點冒險悠閒感  真是有趣~     
 暫時拋開繁瑣的雜務 
     在沙巴發現春天的愉悅                 

馬來風味咖哩雞 野炊教學  準備材料有 ...
新鮮現宰土雞半隻 
少許薑  蒜末  糖  辣椒  油 咖哩粉 
新鮮鳳梨(鳳梨可使肉質更鮮嫩)
作法... 薑 蒜末 辣椒 先下油鍋爆香 
再將咖哩粉加入少許水稀釋
倒入鍋內  再放入鳳梨以小火微微熬煮 
煮至雞肉完全吸附咖哩即可
 約熬煮10分鐘過後即可起鍋 
愛嗜辣的朋友  可增酌咖哩辣度

馬來風味咖哩雞  咖哩色澤偏紅 較入味 
辣度較印度咖哩高
以鳳梨帶出雞肉的鮮嫩度 
入口即化仍不失雞肉肉質豐富的彈性  
偏紅色澤逼人口水直流   
大啖過後仍覺得意猶未盡   令人難忘  ...

  新鮮的野蔬  自製的咖哩雞  
野炊馬來風味餐  輕鬆上桌       
   No leave, no life.      
     懂得渡假  才算真正會過生活      
神清氣爽春遊沙巴  不僅大啖野味 
大打野扙  更處處充滿驚喜 
無時差  無國界  豐富的自然生態美景 
正迎接著您們的到來  
 陽光 沙灘  海洋  大自然... 
歡迎您下回一同加入雪兒吃喝玩樂 
        一同共遊世界美景  大啖美食饗宴 
冒險世界每一個角落...  
                雪兒吃喝玩樂  VS  漫遊沙巴野地求生      
            Happy Birthday to Dear Cher  ...  Love