眷村口家傳之翡翠元寶牛肉湯

整體大環境不太好  物價指數

 失業率不斷升高

  全民省錢大作戰啟動

團購平價美味的食品宅配到府

 衍然已成小資男女 媽媽們...的最佳選擇

您...想跟雪兒一樣 

十分鐘變身成為

牛肉湯創意料理之小資女主廚嗎? 

首先選擇  目前團購市場超夯超熱門的

  眷村口家傳牛肉湯 真空包 

   保存期限:  12個月     保存條件:  -18度

      有效期限 :  標示於外袋上  

        內容物為:  澳洲牛肋條 + 牛肉湯   

       真空包淨重: 450 g / 1包    

 

雪兒主廚到您家  本日上菜佳餚為 

  眷村口翡翠元寶牛肉湯    

   首先準備材料有:  

知名眷村口澳洲牛肉湯  宅配真空包    1 包  

翡翠絲瓜 1條 + 雪兒手工水餃 5顆

+有機雞蛋 1顆+  學習冒險之心 1 顆

  雪兒選用食材+水電花費  約  NT 100 元 

 ( 學習冒險之心  無價  )   

1份真空包 拆封煮沸後 

份量頗多澳洲牛肋條 6塊 

再依自己喜愛加入

  的蔬菜 配料 食材... 

若是以女生的食量

 三人共享美味  都還綽綽有餘  

 當然除了親煮外 

  您也可使用微波拆封後加熱 

Or 隔水加熱食用皆可  

眷村口家傳牛肉湯頭  以牛大骨 

中藥材  蔬果及獨家配方 熬煮而成 

湯頭色澤偏紅 入口能嚐到清爽鮮甜且微辣滋味 

宛如置身於牛肉麵店  

嚴選澳洲牛肋條 口感軟嫩不乾柴

 大口咬下入口即化  肉嫩味美好好味 

雪兒加入喜愛的翡翠絲瓜及手工元寶 

使得牛肉湯更加豐富澎湃超飽足

 

 

 

.上得了廳堂 下得了廚房 

 原來只需花十分鐘

 宅女雪兒也可成大廚的

   真是太不可思議了

眷村口家傳牛肉湯

 以成物價上漲 景氣低迷中 

     在家料理美味的最佳選擇  

  且為家家戶戶不可或缺的必要食品之一  

  眷村口家傳牛肉湯 

   料理方法超簡單 

  美味平價又省錢  

  相信您~也可以跟雪兒一樣喔!! 

十分鐘變身為牛肉麵 之主廚到您家    

    小資男女們 若是飢餓難耐時 

又懶得出門  別再以不健康的泡麵裹腹 

只需花點小時間 

馬上就便在家簡單的大啖

美味鮮嫩之澳洲牛肉料理喔

 眷村口家傳牛肉湯 

  新北市板橋文化路二段 313號 4F 

 訂購宅配 營業時間 

 週一至週五  Am 9:00~ Pm 18:00   

           傳真訂購   02-2258-5557   

   電話訂購  02-2258-5551 #9       

團購20包以上    一律單包價 

   NT 85  運費免費 

團購40包以上    一律單包價  

  NT 75  運費免費  

 雪兒吃喝玩樂  VS 眷村口家傳牛肉湯   

     親愛的朋友們...  別忘了支持雪兒

也一同支持眷村口家傳牛肉湯喔   

         KEEP IN TOUCH...    CHER 

 

 

首爾韓式傳統銅盤烤肉 (東大門歷史文化公園站)

秋意正濃 中秋佳節近 
各式烤肉活動 相關產品...

 全都蓄勢待發 
準備迎接中秋商機 

近幾年各式燒烤店林立 
也成中秋團聚的另類選擇

省去準備物品食材的煩瑣事項

只需選擇去哪聚餐 打通電話預定便完成

 

..    位於首爾  東大門歷史文化公園站

  11號出口轉角處的二樓      

  有家深受
當地人推薦的美味韓式道地烤肉

   Korean Samgyubsal   

 醒目閃爍霓虹燈招牌
  唯一看得懂的就只有 

第一個字 "朴" 及 "2F"
..  一踏入內  第一件事請脫鞋 

若是有看過韓劇的朋友  對於此場景

一定不陌生  大夥一同席地而坐 

以最輕鬆的坐姿
無拘無束的享用燒肉 

這天雪兒搞笑穿錯衣服 
嗑燒肉穿件牛仔小窄裙 

簡直是腳麻到不行 

  ..每人燒肉全套餐費用為 

 W  11000  (韓幣)  大約為 NT 300    

 燒肉套餐含  滿桌八碟小菜

  燒肉專用泡菜 五花肉 
白開水  蔬菜葉片...

其實份量已非常多到吃不完 

不需再加點其他的肉品
 Or 韓式家常料理 

 

  每人皆會
附上道地紅通通的韓式辣醬

微辣微甜的滋味  蘸上肉片 

  搭配生蒜片同入口 
 降低五花肉油味  

嚐來清爽不油膩   
有解膩的效果

..等待燒肉的同時 

不彷先嚐嚐各式道地韓式配菜      

道地韓式烤肉的標準SOP流程
當您一坐定位

  桌面馬上擺滿店內醃菜 

沒有固定的食用順序 

將各式醃菜拌著或包裹著燒肉入口 
大啖燒肉趣
..不論是 辣醃生螃蟹腳
辣綠豆Q粉糕  辣生海蛤蜊... 

   全都是以 

韓式辣醬醃漬而成  道道辣味十足

 又香又辣又帶點酸  

嚐起來過膩滿足
.每桌附有二籃鮮生菜葉 

單食葉菜能品嚐到
鮮脆嫩甜的蔬菜原味  

 當包裹著滿滿的肉片 醃菜 各式配料時... 

包成捲 一整捲豪邁送入口   

 就是如此誘人滋味
香氣四溢 悄悄漫延空氣中 

  教人忍不住一口接一口 

..  除了各式清爽辣醃菜之外 

每桌必會附上兩盅韓式什錦蒸滑蛋  

 清爽滑嫩的蒸蛋  以海鮮高湯為蒸蛋底 

滑嫩鮮美的滋味  再配口泡菜  

 完全顛覆雪兒對韓式燒烤的印象 

  真是豐盛澎湃又美味   

     茶几不大  
 當各式醃菜 肉盤擺滿整桌時   

  剎那間產生了錯覺~
誤以為是在拜拜嗎??  

小小碟子 菜盤  擺滿桌

 

 傳統的韓式烤肉 

主要肉品以肥嫩適中
的五花肉為主 

  五花肉放置中間 
兩旁擺上杏苞菇及洋蔥 

銅盤擺放由高至低的斜擺  

    下方有擺一個小銅集油碟
專門用來接盤中肉品

  順流而下的油脂      

....每桌都會附上夾子及剪刀  

烤五花肉時 
一整片烤  六分熟後

  便可使用剪刀 
剪成一小塊小塊

  讓每一個人都可以容易入口      

當五花肉鮮美的肉汁漸漸逼出 

同時周圍的配菜
也會吸附些鮮美肉汁  

   此時可以將 
一整顆的泡菜擺置銅盤最下方

  讓泡菜吸附些許肉汁 

每口都能嚐到鮮甜美味
  肉嫩多汁的滋味

  搭配醃菜同入口降低油膩感  

..請依照自己的喜好 
 將桌面喜歡的料理 

以堆壘的方式  放在蔬菜上

最後把食材及肉片捲起來 

一口放進您的櫻桃小嘴中
 豐富口感大呼滿足

    不但能嚐到蔬菜鮮脆

各式泡菜佳餚的酸辣滋味 
肉片的香嫩口感      

連同泡菜及韓式特辣醬...

全一股腦兒的直衝頭頂  
誘人美味難以忘懷  

.長型傳統銅盤烤肉 

斜放的方式讓油脂
順著銅盤坡度流入集油碗中 

  享受美食同時  更能吃得健康 

再搭配滿桌的配菜及鮮蔬  健康滿分     

東大門傳統韓式銅盤烤肉

(請認一下招牌囉  朴 Samgyubsal BBQ)

   位於東大門歷史文化公園站 

11號出口 右轉順著路直走 
約五分鐘達  

  MRT  

Dongdaemum history culture park station

 Exit 11  

  招牌為簡單白色為底 

只看得懂第一個字"朴" 及 上2樓  

        平價 道地 傳統的韓式滋味...   

  W 11000  =  約 NT 300 / 1人      

    附白開水  不含飲品  

 Cass Beer   W4000   & 
  韓國真露  W3000 

     營業時間  AM  11:30- PM 00:00    

     雪兒吃喝玩樂  VS 東大門道地韓式BBQ   

        Have a nice day...        Cher  

韓國首爾北村韓屋村 (安國站)

每一個巷弄 每一處景緻

空氣中充斥著濃郁地古韓劇懷舊氣息  

當您走進北村韓屋村 
宛如進入另一個老舊時光空間

  時時刻刻感受著  

不一樣的韓國魅力 
而是另一股傳統氛圍

  細細品味 600年前歷史風貌   

錯綜複雜的北村 BUKCHON 

初訪者較易在此迷失方向 
建議先前往至

北村旅客服務中心
拿份免費導覽地圖 

依地圖尋北村八景
準備冒險趣~

..鎮位於 地鐵安國站的北村 

一直低調的處於
現代與歷史的交錯景象 

   望著眼前景致   

彷彿有種時空交換
轉變的奇妙體驗感受  

   一會兒眼前全
是現代都市繁華景觀   

   一會兒又進入老舊歷史街景    

    完全附合 柳暗花明又一村          

.. 北村街景每一個角度 

處處訴說著過往豐富故事情懷   

  不同的時期 不一樣的街角 ...

都有著它動人神秘的古老故事    

 慢遊北村懷舊街景 
經政府強力整治及維護之下

  重新賦予北村新生命 

北村韓屋村八景  若真要相提並論的話 

的確有點類似台灣九份街景  

加鹿港小鎮兩者結合之MIX版 

北村不但處處擁有
又陡又長之蜿蜒階梯

且保留早期懷舊建築風格 

延山勢而建的住宅街道
 衍生出一種特殊景觀 

.. 秋意正濃 漫遊北村 寧靜氛圍

藝術氣息
彷彿回到舊南韓時代      

現在的北村
 滿是特色民宿 咖啡館 茶館 餐廳... 

讓您可在此懶上一整天

.首爾北村韓屋村已 600年歷史

為保存完整韓國傳統住宅建築區域  

傳統韓屋聚集  保留原始巷弄窄道 

處處能感受朝鮮時代傳統文化氛圍 

  而早期的北村 為王室高級官職及

王宮貴族們所居住的貴族住宅區      

當您漫步於此時 
 隨處可見華麗懷舊古建築門戶

  屋簷堆疊 斑駁牆面...

沿著山勢而建 屋簷連延不斷的傳統美感

更能深刻體會當時的繁榮景象

...傳統朝鮮懷舊屋舍 
 四通八達蜿蜒小徑 

呈現著南韓歷史面貌       

獨特古韓劇景緻 
屋簷緊密連接 特殊建築風情

小道陡峭階梯錯綜複雜 

更有著 濃濃懷舊風情及親切人情味  

使得北村成為另類崛起的新景點 

.北村八景之一的主要街道 

幾乎傳統韓劇中  必會出現的巷弄街景  

 得天獨厚自然景觀  目前保存完整 

仍有900多棟大大小小的傳統韓屋

遊首爾 觀歷史 體驗傳統韓屋風貌必遊景點

  下回可別錯過百年古村喔

 

 

..居高臨下 順山勢建造的韓屋 

宛如大型迷宮式的縱橫交錯     

又陡又高 忽寬忽窄 十足練腳力景點 

在北村便能發現條條小徑通大路 

其實不怕會迷路 只要能走到大路

 順山勢往下走  就能抵達地鐵安國站 

.. 北村韓屋村的巷弄景致 

更是不容錯過  豐富人文風情  

          慢活 樂活  放鬆心情  遠離都會塵囂 

處處皆能發現生活小驚喜~  

           No leave. No life...       

懂得旅行  才算是真正懂得過生活   

北村韓屋村  (북촌한옥마을) 

懷舊街景古蹟區
免費參觀全年無休 

附近連接景點  三清洞 苑西洞 嘉會洞...

從北村步行約十分可至三清洞  

  北村韓屋村 

地鐵 3號橘色線  安國站 

或 ANGUK STATION  2號出口  

直走約五分鐘  建議先至  

Bukchon Culture Information Center    

北村文化旅客服務中心拿北村地圖   

有中英日韓文版免費提供清楚詳細

        現場有服務導覽人員可以詢問  

 以免在北村迷路了喔~~ 

          雪兒吃喝玩樂 vs 北村韓屋村

                    Miss you, Cher.  

    Bukchon in Korea         2012 09...