2012-11-10

首爾新沙洞 Black' Smith 義大利餐廳 (新沙洞站)

秋冬之際涼爽宜人
此時南韓已悄悄降下第一道瑞雪 
 氣溫己為個位數
   天氣舒適 微微寒冷 最開心的事
莫過於
啥也不想的悠閒大啖美食趣  
     必會讓您頓時間 
心曠神怡 自在愉悅  開心不已... 
  您說是吧~~
 望著晴朗天空 突然忘了
此時氣溫才10度耶...
冬天陽光真是會偽裝  
 . Black' Smith 
可是目前當紅韓流明星
最喜歡聚會及覓食的場所  
  經營者真正老闆
更是大有來頭
為帥氣依舊永遠的男主角
 宋承憲         
  因此 不論任何時段
總是天天聚集著世界各國的粉絲
  期待憲哥上菜   
 
  .  在用餐前 不趕時間
不妨在附近走走
感受不同的藝術氣息      
  其實整個新沙洞林蔭大道
四處林立
美術館 藝廊 攝影棚 咖啡館...       
 當您漫步於此 會不自覺被
如此悠閒文化藝術氣息感染 
 滿是藝術氛圍 
.開放式的料理廚房 
打造出義式道地的烤窯 
不論是麵包 or Pizza 
   只要進入神奇魔法的烤窯內
 不到幾分鐘後
 出場馬上變身為美味佳餚 
 
復古紅磚牆
外露鐵管架構
處處營造出早期礦場
粗獷風格 不修篇幅 
中又帶點野性用餐氛圍  
希望讓每一位來訪的朋友
 都能感受早期礦場   
  濃郁的工作氣息 
開放的空間  開放的廚房
  彷彿進入礦坑般裡用餐      
 
 
.重點是  每一位為您服務
的專業服務人員 
全都為韓風帥哥美女喔~ 
天啊~
真不知該把眼光放在哪? 
此時 佳餚美不美味
 好像已不是重點了
 
. 光是享受Black smith 的氛圍 
韓風的氣息
眼前潮男 型男...
的賞心悅目  
 連擺放餐具的大墊紙
  都會令人捨不得
在他們的臉上吃飯 
 眼前的一景一物 
 每一個巧思 
相信就足夠讓您陶醉一整天      


每日手工窯烤出爐的
 有機健康餐包 
搭配著義大利進口 
  第一道冷壓 
初榨橄欖油
再淋上一點點義式醋醬 
滑潤豐腴紮實滋味 
在口中慢漫化開
 
.嚴選義式麵條
寬扁厚圓滑溜
有咬勁卻不生硬
更能感受到彈Q口感   
 每一條麵條煮得恰到好處
緊緊包裹著濃郁的醬汁 
入口滿是蕃茄肉醬   
   氣息及超香濃起士滋味 
經典風味讓人
除感受韓流明星的魅力之外     
     更有物超所值 且
兼顧味覺及視覺雙重之感受         
...BLACK SMITH
為了保持PIZZA的溫度
  貼心的將訂製出一組組
 PIZZA小架子及小蠋台
 原來PIZZA也可以放架趣喔~~  
以微微小燭火保持比薩的熱度 
讓您每嚐一口
 都能感受到溫暖的滋味   
 更增添了些許浪漫氣息    
..  田園手作PIZZA 也不遑多讓 
聽說有時常會見到 JYJ 朴有天       
在此為大家手作窯烤PIZZA  
以義式經典手法窯烤PIZZA 
  融合在地食材並
搭配韓式道地醃蘿蔔 醃菜... 
創新出多款韓義合併之新口味比薩
.熱呼呼香噴噴料多多的手作比薩 
一口咬下
 能馬上感受到外圍餅皮 
被窯烤出得自然酥脆感
 香酥可口 
裡頭內餡飽滿
 麵皮軟Q帶有嚼勁 
不論是餅皮外或內 
都能見到滿滿豐富的配料及蔬菜 
豪邁大啖窯烤風味PIZZA 
果然完全鎖住食材鮮美 
 及將發酵後的麵圈
發揮得淋漓盡致  美味至上  
 教人不愛也難 

吃不完也可以外帶喔~~

.  The longer you wait,  
the better you taste...  it's true... 
  black’smith (新沙洞店) 
 首爾特別市江南區新沙洞514-20       
   Address... 
서울특별시 강남구 신사동 514-20  
  02-3444-8211
地鐵 新沙洞站 8號出口 
  直走步行約3分鐘
 即可見到 black smith   
營業時間Am 11:00-淩晨 00:00 
平均消費 NT 450 or W 15000 up 
        雪兒吃喝玩樂 
VS Black Smith新沙洞店   
           See you next time.. 
Love you, Cher     
 
 
 

2012-10-15

阿諦海鮮麵疙瘩~

隱身於信義區
巷弄間的阿諦海鮮麵疙瘩
 以自製彈牙手工麵疙瘩
及創新研發多種口味麵疙瘩 
深深擄獲小資男女
愛嚐鮮之新生活態度
 店家講究衛生健康美味
少油少鹽調理方式 
 完全深深打動您我的心

一踏進阿諦時
 有股活力幸福的笑容迎面而來
親切的阿諦夫婦
 潔簡有序的用餐環境
帶給人不同一往小吃店氛圍
反倒有種甜蜜感
兩夫妻共同打拼努力 在不景氣中
找出特色 勇於創新 的確值得學習

時序入秋
來碗熱騰騰的海鮮手工麵疙瘩
 是午後最好不過的選擇
        當望著牆上一排排 自製的菜單價目照 
令人覺得好笑又可愛      
一張張的照片
 全是老闆及顧客共同協助拍攝 
 希望能讓您  一目了然

光是單純的手工麵疙瘩
 以不斷研究創新改良
嚐試新口味 
讓您來到阿諦 能一次大啖
所有各式口味  
 搭配現做現煮之麵疙瘩   
       採客製化模式 
一次堅持只煮一碗 
 不跟進坊間大鍋烹煮方式      
    因此  直接在菜單上告訴顧客
因每碗現煮 如需久候 請多包含...
The longer you wait, the better you taste.. 
..或許就是對於自家品質如此的堅持
 反而建立許多死忠老饕們     
      誘人用心的好滋味    
 留給懂得品嚐的您   
熱騰騰的海鮮麵疙瘩 裝盛在超大碗裡
 一顆顆現點現掰的麵疙瘩
 宛如一個小池塘般的與海鮮食材們
  和平共存著  輕啜一口高湯         
滿是海鮮鮮甜滋味 少了油膩
多了健康蔬菜 
大啖美味同時更食得健康
一口口彈牙麵疙瘩 大口咬下
紮實飽滿Q勁 軟綿之中仍富含彈性口感



外酥內軟嫩的酥炸豆腐 
酥嫩爽口滑嫩口感 可是老闆的拿手料理
 
 

泰式涼拌雞絲
  滿滿實在的雞絲 花生
高麗菜絲...  酸甜滋味   
口味獨特 特製酸辣甜醬汁 香辣清爽 
 拌勻後入口滿是戀愛酸甜氣味

 纖細酸辣清爽味覺視覺平衡 
引出美妙甘甜帶點嗆辣之滋味
               使得原本樸素的涼拌雞絲 
 剎那間多了點驚喜與趣味             

  阿諦海鮮手工麵疙瘩    
     營業時間  Am 11:00- Pm 22:00  
預購專線  02- 2726-2347       
    平均消費 NT 80  up  /1 人 
 近永春捷運站 4號出口步行約7分鐘   
        雪兒吃喝玩樂 vs
永春站 阿諦海鮮手工QQ麵疙瘩  
 SEE YOU NEXT TIME...
 LOVE YOU. CHER 
 

2012-10-12

台北珍饌魯肉飯 永春站

勞保 健保 退休金?!...   
 國內負利率快速惡化
 定存民怨即將引爆 
政府.媒體..天天製造民眾恐慌 
不需過度擔心存在
銀行的利息 是否被通
膨吃掉 也許連您的本金也被侵蝕 
不管您口袋現裝幾分滿 仍要顧好肚子
咱們暫時拋開繁雜事務  跟著雪兒來找尋
大台北市的平價平民好吃美食

位於板南線永春捷運站 5號出口
 永春市場巷弄內 珍饌魯肉飯小吃店 
從早到晚 一直以來以平價美食
乾淨用餐環境   口耳相傳 傳遍老饕耳裡

魯肉飯  (小) NT 25  (大) NT 30  
在如此物價上漲 
漲聲響起的年代 
在大台北區  居然還能找到如此平價
 親民的美食及價格  真是足感心~ 

嚴選大白菜加入新鮮胡蘿蔔
木耳 煮至白菜及配料 魯出自然甜味 
高湯熬出大白菜  軟嫩入味 鮮甜口感
 入口即化 可是店內人氣菜單之一
 
 

.魯焢肉  NT 40  
油亮色澤 肉質軟嫩 
 口口下飯 光是挾一小口焢肉  
包準讓您  白飯一口接著一口扒 
大啖焢肉傳統好滋味    Taste Good~ 
Taiwan Traditional famous pork ...    yummy..
  一小口焢肉 喚起許多人的回憶 
  肉質Q軟 咀嚼時 能感受到肉嫩帶點汁 
 焦香迷人  交織出焢肉肉質滑順 
  更能帶出原汁原味的好滋味     

 川燙豬皮 NT 30  
純天然的膠原蛋白 豬皮 
 總是女性朋友的最愛
 尤其是那 QQ軟嫩 彈牙爽口的口感 
 真是古早味美食小吃的最佳選擇   

魯筍絲 NT 35 
 竹筍含豐富纖維素
 促進腸胃蠕動 魯至筍絲軟嫩入味
 香氣四溢 色澤誘人 脆甜可口..
.滷至綿密滋味 淋上滷汁 十分下飯爽口

珍饌選用帶皮的豬肉製成肉燥 
熱騰騰油油亮亮帶肥帶肉的肉燥
淋上粒粒分明的白飯上 
滋味豐潤  十分下飯
再搭配點店家自製的酸菜 
總成為許多愛啖魯肉飯的朋友們的最佳選擇 
 平價親民  傳統好滋味

熬煮出香氣四溢雞汁 雞胸肉 
再淋上誘人雞汁 熱騰騰米飯 增色許多 
  鹹香爽口滋味 肉質鮮嫩  不油不膩爽口滋味  
 忍不住大扒幾口好滋味 

肉焿清湯  NT 40
  以大量蔬菜 豬大骨
天天熬煮出鮮美高湯     
加上大量薑絲及再加上店家手工自製肉焿 
肉焿紮實彈Q 帶出自然甜味

珍饌魯肉飯雞肉飯  台北市松山路260號後棟  
(面虎林街)  
營業時間  AM 10:00-PM 20:00 
永春捷運站 5號出口 永春市場內   
  平均一餐消費 約  NT 50 / 1人    
 魯肉飯 小 NT 25  雞肉飯 NT 30    
各式湯品  NT 25 up   現切小菜 NT 50 
 燙青菜  NT 30  乾麵 NT 35  
雪兒吃喝玩樂  VS 永春站珍饌魯肉飯  
         See you next time.   Love you..     Cher