2013-02-10

中壢囍朋歐法餐廳 (已歇業)

這幾年的中壢 也飄起歐法風情  
座落於元化路上 中正公園附近   
 主廚自法國學習烹飪 
將法式的原汁原味
 帶回台灣  以最道地的口味   
加以改良創意... 
兩夫妻的用心經營 
在中壢打造出屬於您的法式食堂 

囍朋歐法餐廳 座落於
中壢社福館與中正公園旁       
元化路與延平路交叉口處巷弄2樓  
店旁有一家全家 其實還滿明顯的

C'est si bon restaurant means good and great.    
              也就是好與很好的意思  
希望帶給來訪的每一位食客 ~~     
      
                  都有好的氛圍  好的心情   好的美味...  
留下最美好的回憶   

一踏入店內  紅磚砌牆 大片落地窗 
放眼望去 滿是公園綠意盎然     
  每一個角落 都能看出主人的巧思佈置   
店內的氛圍 令人彷彿回到     
     巴黎近郊的餐館般 如此的親切
 如此的氛圍與滋味教人懷念不已    


低調中又帶點南法鄉村風情的囍朋   
每一處角落都能感受到溫馨 
歐風小館的氛圍 
總能見到喜愛道地
傳統歐法料理的老饕
 在此大啖美味




精緻典雅的各式可愛動物擺飾 
 是一種優雅  更是一種享受 
    處處營造出  溫馨 幸福的用餐氛圍   
      


 法國人 優雅 浪漫  品味 享受 ...           
            就從一杯CAFE   輕啜一口美酒  拉開本日美食饗宴之序幕        

溫度適中 紮實口感  香氣十足  健康蔓越莓雜糧手作麵包   
       
此日 挑選之法式套餐組合為  NT 660+10%            
      全餐包含 
 (手作麵包   湯品    前菜    主食   甜點   及飲品  )               


濃稠香甜的南瓜濃湯 
與海鮮巧達湯  其鮮甜食材精華   

  
                             輕勺一匙入口  豐富食材 味香濃郁                                  
                  讓人忍不住對 接下來的法式道地料理   滿是期待                   

法式焗烤田螺   
入口能瞬間感受到 
肉質彈牙軟Q的口感      
及那焗烤後油脂
如液體般的化入您口中            
若是真要比較不同處  
應該是在法國當地吃焗烤田螺時 
大多都是連殼烤
            一上桌後  都需自己食用一旁的小叉子 
將田螺肉勾出來               
在囍朋的焗烤田螺  
已貼心的為大家去殼了   
it's really so sweet

 黑橄欖佐燻鮭魚  搭配上主廚特製的配菜  
清爽微酸 相當開胃   




法式紅酒佐牛脥 肉香鮮嫩
 
嘗來軟嫩滑潤不乾柴          
   蘸上主廚特調紅酒醬汁 只需輕切 
其鮮嫩入口即化肉汁飽滿之滋味    
         愈嚼愈甜 肉味鮮美  香甜軟嫩又多汁 
 教人意猶未盡啊~~    
         


....     法式無花果佐野鴨    
無花果的香氣  
微甜氣息以創新的手法    
其無花果醬汁滿滿吸附在鴨肉上   
其甜蜜滋味 挑逗您的創意味蕾食慾


香濃起士蛋糕  綿密細膩之口感  
畫下此日圓滿的句點        
  


在此充滿年味氛圍的時節  
 與您分享忙裡偷閒的幸福美味     
   也是件開心的事情喔~~   
I'm Cher and I love to share...            
                                          Miss you and love you.         Cher   2013 

囍朋歐法餐廳  中壢市元化路167號2樓   
03-425-1062         
營業時間 Am 11:30-14:30 Pm 17:30-21:30 
平均消費 NT 600 /人
位於元化路與延平路交叉口處巷內
 面對中正公園及中壢社福館隔壁   
                雪兒吃喝玩樂 vs 中壢囍朋歐法餐廳  
               HAPPY NEW YEAR TO MY DEAR FRIENDS...    

2013-02-02

藝奇新日本料理 (中壢中山店)

王品集團旗下的美食天堂 多到不勝枚舉 將美食品牌行銷與市場區隔
從王品 陶阪屋 西堤 夏慕尼 石二鍋 蔬果到藝奇..每個品牌擁有自己風格
並擁有獨家特色風味及營運模式  其唯一不變的是一致性親切服務態度
標準化的王品服務sop作業流程 從問候  寒暄  講解  點餐  上菜細節...
   每一道佳餚精緻擺盤上桌 總令每位食客露出喜悅驚喜的表情~~    


..一踏入內  餐廳氛圍富含黑紅二色高雅色調的強烈東方意象之美  
設計感十足的裝飾風格 感受現代感簡約設計與中日式悠閒用餐環境
讓每一位來訪藝奇的食客  大啖美食之餘更能集玩味創意.食藝於一身


新日本料理套餐 NT 680+10%   秋冬豐潤的滋味  等您一同來品味
菜單唯有一種選項 不需傷腦筋 只需選擇喜愛的前菜 主食及甜點即可

....海鮮土瓶蒸  料多味美的土瓶蒸  底座有燭火不斷的再加溫           
  隨時都可以  喝到鮮美 熱呼呼的土瓶蒸湯品  更能大啖鮮甜海鮮食材 

.. 燻鮭魚蕃茄沙拉 以新鮮大顆牛蕃茄且裡頭包裹著滿滿的馬鈴薯泥
牛蕃茄完全浸泡在和風醬汁內  微酸微甜再搭配燻鮭魚同入口清爽美味


....                         深海魚皮鮮蔬沙拉  的確是道清爽又開胃的 前菜     
含豐富膠質的深海魚皮  彈牙爽口 Q勁十足  淋上和風醋汁  酸甜滋味 
         開胃 清爽 營養 富含滿滿膠原蛋白~~    深受女性朋友的喜愛~~  

.... 日式清酒  熱呼呼的感受 溫暖每一位食客的心   溫和順口 不刺辣

.鮮魚刺身   嚴選當季食材  食材鮮甜美味  肉質新鮮軟嫩  入口即化 


銀鱈葡萄柚  以肉質細嫩的魴魚酥炸而成   擺放整齊在鮮甜葡萄柚上
           上桌時 再淋上主廚特製醬汁  酸甜滋味  令人回味無窮~~          



. 主食 (牛肉箬竹燒)  嚴選鮮嫩 油花分佈均勻的沙朗牛 經主廚細心
調配醬汁浸泡  以先煎後烤至約五分熟 以精緻擺盤上桌  再以石板加熱
                         希望讓每一位食客 一入口 都是最佳的品味時間~~         
.... 主食 (岩燒石板合鴨)    主廚嚴選上等櫻桃鴨  肉質呈現自然粉紅
       放置 店家準備的300度炙熱岩板 (小朋友要小心 不能觸摸喔~)    
           烤至二分鐘後  約七分鐘  入口滿是鮮甜肉汁 口感鮮嫩富彈性     


.... 京燉牛肉手捲 (澳洲牛)     嚴選新鮮蘿美葉  搭配著粒粒粒分明   
   彈牙爽口的壽司飯   再包裹著經主廚長時間細心慢燉的澳洲牛肉       
  一入口 醬汁微甜微鹹超入味   搭配三者 一同入口 真是絕配~~           


. 飯後甜點 手作紅豆提拉米蘇   綿密口感 微甜的滋味 顆顆飽滿紅豆 
   搭配著馬駖薯主廚烤之餅乾  再喝口熱洋甘菊茶  幸福甜蜜的好味道  
                                      畫下一天最圓滿的句點~~  



藝奇新日本料理 (中壢中山店)  中壢市中山路118號2F               
           營業時間   AM 11:30-14:30  PM  17:30-22:00                         
      訂位專線  03-427-5288     
平均消費 NT 680+10% / 1 人            
  全台已11家分店 
台北3家 桃園2家 竹北1家 台中2家 台南1家 高雄2家
  下回有機會一同前往大啖精緻美食喔~   SEE YOU NEXT TIME...  
          Love you... Cher...   雪兒吃喝玩樂 VS 藝奇新日式料理