一直以來
對乾杯的印象大概都是“燒肉”～
但現在乾杯系列又有新品牌誕生喔
乾杯旗下“黑毛屋”
主打日式精緻與優質服務之涮涮鍋
在南港中信金融大樓盛大開幕～
早已成為南港展覽館附近上班族
下班聚餐的好去處
黑毛屋MENU
設計精美 又帶有些許懷舊氛圍
菜單內對食材的說明也很清楚~
從肉類 調味料
使用的蔬菜到黑毛屋的精神都解釋的非常清楚
特別的是
桌上的各式瓶瓶罐罐特多
讓您不知該用那瓶好
但不需擔心
一般的專業服務人員
都會一一的為您介紹
第一次發現
原來吃個涮涮鍋
搭配的蘸醬也太多了吧~~
酸甜苦辣全部上桌
野外探索之野蔬專盤
其瑪扎瑞拉起司
還是頭一遭在涮涮鍋店裡吃這起司
只需輕輕涮幾秒便起鍋
才不會馬上融化喔~~
黑毛屋其最大特色為
就是服務生一對一
協助顧客料理出最佳風味
為了讓每位來用餐的客人
都能吃到食材最完全的一面
所以每個環節都有服務生把關
以免煮過久影響到口感
只要點“特選澳洲產黑毛和牛涮涮鍋”
就有附薄切牛舌還有手工鹽蔥牛舌丸
甚至連豆腐及牛肉涮的時間
全部都以桌邊的沙漏來控制
重點是要讓您入口的每一種料理
都能大啖其最佳好滋味
黑毛和牛肩胛肉
都切得頗大片
油花分布的非常平均
光用看的就知道好吃無誤
特選的澳洲產黑毛和牛
更是不容錯過
由堅持血統及高品質穀物飼養的和牛
只需依店家指示
涮牛肉時以沙漏的時間為準
其肉質軟嫩帶香甜 更有些許牛奶香
搭配些許蘸醬更是美味
每個人桌上都有一個沙漏
食材在入鍋前服務生就會提醒
當這沙漏漏完
就可以開動
果然是分秒都有可能影響到食材的口感
精緻的食材
搭配多變化的沾醬及料理方式
吃的滿足又開心
一對一的料理服務
感覺有種備受禮遇的貴婦感覺
嚴選的日本拉麵
也是店家的特色
若是想食麵時
專業服務人員
會親自為您下麵
新鮮現煮的果然好吃
彈牙的麵條 滑溜的滋味
就是如此的美味
飯後甜點也是一絕
尤其是那綿密濃郁的抹茶派
入口滿是超濃郁的抹茶滋味
搭配上綿密的口感
真是畫下今日最美好的句點
乾杯 黑毛屋(南港中信店)
台北市南港區經貿二路186-1號2樓
(中國信託金融大樓C棟)
交通資訊: 捷運南港展覽館站 一號出口
捷運南港軟體園區站1號出口正對面就是
步行約七分鐘 白色中信購物中心內
電話：02-2786-5669
平均消費: NT 800 起 / 1 人
雪兒吃喝玩樂 VS 乾杯黑毛屋
延讀
