2017-01-12

南方莊園@春節圍爐🍲年菜外帶活動開跑囉!

即將進入金雞丁酉年
此時此刻的您 還在想破頭
今年圍爐要煮些什麼嗎?
🍏🍏🍈🍈🍩🍩🍰🍰🍮🍮
南方莊園解決所有媽媽們的困擾
搶先推出
圍爐年菜絕佳選擇
省荷包讓大家輕鬆過好年
超優質金雞年之年菜預購活動
正式開跑囉
包準讓您
吃的開心 吃的優雅 又輕鬆喔…
🍲春節圍爐年菜🍲
訂購專線03-420-3833
鮮艷色塊的高牆
切割出空間的立體感 
砌有9米及6米高牆分別以
大膽的深紫色及
大紅色搭配建築本體的白色
 襯托出其高雅渡假風情
這就是逹人口中的秘境
南方莊園
圓弧式南法歐風的拱型天花板
 處處營造出充滿著南歐慢活氛圍
教人不想浪漫也難
今年的您……還想要去菜市場備菜嗎?
還想待在廚房裡汗流浹背嗎?
身為聰明的您 美麗的姐姐妹妹們
過年也想穿的漂漂亮亮
在家輕鬆圍爐是吧?
那還在等什麼
只要一通電話
外帶年菜輕輕鬆鬆預定成功
讓您年節豐盛上桌
其菜命名也是頗有學問
金雞鳳鳴春啼曉
九品蓮佛喜逢春
招財元寶原粒鮑
大漢風沙極品蝦
野蔘樹菓年有餘
乾坤八寶脆皮鴨
龍盤鳳凰一品鍋
招牌香煎蘿蔔糕
彩菓黑糖馬來盞
蓬萊春四季水果
主廚嚴選超優質美味
以真材實料 料多味美
征服每個人相聚團圓圍爐的胃
光是食材挑選 至主廚烹飪手法
全馬虎不得
其最重要的事
要讓每一個家族團圓圍爐時
都能夠溫馨又幸福
金雞鳳鳴春啼曉
除名稱取得好之外
其食材更是料多味美
以蘋果烏魚子 雲鰻壽司 軟絲沙拉
五味鮮活鮑 及 酒釀雀舌
開啟新春新氣象
大漢風沙極品蝦
肉質鮮嫩 彈牙的大班蝦
底層舖上滿滿的酥脆米香
讓您口口擁有幸福滋味
👭 食米香 吼哩今年嫁好尢 👭
招財元寶原粒鮑
其招財元寶又名蹄膀
入口軟嫩 其皮Q肉嫩 不油不膩
再搭配鮮嫩肥美鮑魚
大口咬下
讓您金雞年招財進寶 滿載而歸
龍盤鳳凰一品鍋
其湯頭鮮美更是一絕
以老母雞 金華火腿 鱸鰻 干貝 鮑魚...等食材
再加上主廚以文火
長時間熬煮出其鮮美高湯
將其精華完完全全鎖在湯汁內
光聞就讓人食欲大增
一入口便能嚐到其湯頭鮮美滋味
重點是
擁有滿滿的膠原蛋白喔~~
九品蓮佛喜逢春 
也就是佛跳牆
其為道集山珍海味於一身的功夫菜
以魚翅 排骨 珠貝 北菇 芋頭 栗子...
長時間以文火煨燉而成
除了用料考究
對於火候的捏拿
器皿的選擇都很重要
是中菜的經典菜色
年夜飯不可或缺的菜色
肥美鱻魚 以破樹子清蒸
保留其鮮魚原汁原味
之新鮮口感及鮮嫩肉質
尤其年節圍爐時
更不能錯過此道
年年有餘
讓您一整年都能平安順心
乾坤八寶脆皮鴨
為主廚最招牌之手路菜
超費工之八寶脆皮鴨
以糯米 蝦米 魷魚...爆香後
塞入鴨肚內蒸煮
最後再以大火油炸到表皮酥脆再上桌
只需輕輕拿刀
輕劃脆皮鴨
便能見到飽滿的糯米餡料
呈現在您眼前
入口後
便能感受到其滋味
完全吸附在米粒上
讓每一口都能嚐到最鮮美的好味道
招牌香煎蘿蔔糕
主廚手工製作
嚴選蝦米 油蔥
其比例拿捏的恰到好處
煎得外皮微酥 又不失其軟嫩口感
入口即化
教人忍不住 多吃二塊喔
彩菓黑糖馬來盞
以黑糖佐些許桂圓果乾
甜蜜滋味 香嫩口感
讓您迎接新的一年
甜蜜幸福 多采多姿
蓬萊春四季水果
聰明的您
今年把年菜拎回家 在家圍爐最溫馨
重點是
可以從 晚上六點吃到零晨時分
再一起守歲到初一哦
~~~年菜拎回家 在家圍爐最溫馨~~~

🍲春節圍爐年菜🍲

訂購專線03-420-3833👉年菜資訊https://goo.gl/3EGy1g 


  近桃園高鐵站
及中壢新屋交流道
約15分鐘可到達
雪兒吃喝玩樂 
VS 南方莊園渡假溫泉飯店

2016-12-05

米其林一顆星悄悄進軍桃園@添好運台茂店

盼了二十年
國內第一條也是唯一一條
連接桃園國際機場的桃園捷運
終於初勘通了
可望約明年春節時期可以通車
不但可以預辦登機及託運行李
更能串起雙北 桃園 中壢之新生活圈
看準了未來這波新改變
許多知名的餐飲集團
皆悄悄地的桃園設點先占足一席之地
米其林一星餐廳添好運再次括展台灣新分店
此回選擇進駐桃園台茂購物中心一樓商場內
不僅是桃園地區首店
更是全台第七家分店
已於11月2日正式開幕
早在台茂掀起一陣小小排隊熱潮
若是還沒嚐鮮的您
歡迎到台茂店
可以減少您排隊等候的時間喔~~~
台茂店用餐環境非常明亮
且室內空間大
座位約60-80席
重點是
叫號速度非常快
而且不需在外吹風排隊等候喔~~
平日等候時間 約十分鐘
假日等候時間 約二十分鐘
也有提供電話預約喔 
(03)311-8678
 其更貼心的服務為
店內旁邊也有設立外帶取餐區喔
若是趕時間的您
也可以直接至外帶櫃台區
選取自己喜歡的餐點
外帶回家食喔~~
飲茶文化 就好比台灣小吃 
有著一份緊密無法割捨的情感  
    其飲茶點心種類多樣化 
就算是天天膩在茶餐廳內
 也總是吃不膩~~
而且種類超多的~~
其酥皮焗叉燒包 香煎蘿蔔糕
黃沙豬潤腸 香滑馬來糕
並列為添好運招牌四大天王喔
其因年節將近
更有提供年節禮盒
供您選購
李派林喼汁為辣烏醋醬油的別名
又稱喼汁 烏酢 辣醋醬油 英國黑醋
伍斯特醬(Worcestershire sauce)
為一種英國調味料
味道酸甜微辣 色澤黑褐
因早期英國統治香港
故其飲食文化有稍微受英式文化影響
左起 辣醬 李派林喼汁 白胡椒粉 醬油
(李派林喼汁 其微酸滋味 正宗吃法
搭配牛肉丸最對味喔)

皮酥不乾且柔軟 
正是招牌酥皮焗叉燒包
外皮酥脆微甜看起來
有點像是港式波羅油的外皮
內餡包滿微紅且
以特殊醬料醃過的叉燒餡料
大口咬下
外皮綿密酥甜搭配鹹香的叉燒肉內餡
簡直是絕配創新中又不失其傳統滋味
真不虧為店內人氣必點王

以在來米加皮蛋 鹹蛋黃 及醃過的梅花肉絲
從生米熬成粥
粥體糜爛溢出稠稠的米漿
其無敵濃稠的粥感
也是正宗港式粥品
濃稠到了極點
尤其是那肉的微鹹滋味與鹹蛋黃獨特的香氣
都讓口感加分不少
四大天王之一的港式蘿蔔糕
其米漿僅佔蘿蔔糕的1成
9成全都是蘿蔔絲 絲絲分明
更加其蝦米與港式臘腸提味
上桌時 表面煎的洽到好處
呈現出金黃色澤
真是誘人美味
煎蛋牛肉盅飯
其口感有點類似
牛肉丸蒸飯
第一層煎蛋
第二層舖上滿滿牛肉丸
最底層為米飯
其滋味清爽
建議可淋上些許李派林喼汁
帶出牛肉丸的香氣
陳皮牛肉丸
肉丸蒸得軟嫩滑口彈牙

且暗藏清爽荸薺的脆度
入口前
別忘了淋上些許李派林喼汁
更能帶出其豐富香氣
黃沙豬潤腸以腸粉包裹
以些許高粱及薑醃入味的豬肝
蒸熟後上桌時淋上醬油
其腸粉與豬肝入口滋味
相互較勁
口感軟嫩  無腥味 反而十分入味
光看著晶瑩剔透 黃沙豬潤腸粉
緊緊包裹著飽滿的滿滿豬肝
入口滿是鮮美爽口好滋味
晶瑩鮮蝦餃
晶瑩呈現透明狀的蝦餃
薄Q彈牙外皮 
緊緊包裹著大尾蝦仁 
大口咬下
耳邊可聽到
清脆蝦仁的聲響傳來 
伴隨著鮮甜湯汁
  再蘸點醬汁入口 
入口滿是鮮蝦嫩甜肉汁
飽滿的內餡紮實的口感
美味程度  無懈可擊
  大啖美味就是如此簡單與幸福
平日OR 假日
全館消費滿1000元
可享免費停車1小時
以此類推
 
香港著名點心餐廳
連續七年獲米其林一星餐廳。
添好運(台茂店)
近桃園南崁交流道約十分鐘
電話:(03)311-8678
營業時間:週一~週四/1100~2200
周五、例假前一天/1100~2230
         週六、例假日/1030~2230
例假日最終日/1030~2200
店休日:無

平日等候侯位約十分鐘
假日等候侯位約二十分鐘
座位席次約60~80席左右
可電話預約
   台茂購物中心備有停車場
     可現金消費亦可刷卡消費
& 加收10%服務費
平均消費: NT 200起 /1人
雪兒吃喝玩樂 VS 添好運南崁台茂店