2017-05-07

磐食創意無菜單料理@中壢

一年一度的母親節即將到來
還在傷腦筋要去哪裡吃大餐嗎?
原位在桃園近郊
有間廣闊草原及些許蒙古包的特色餐廳
前兩個月因租約到期
稍稍地 搬家至中壢中原環中東路上囉
綠意盎然的廣大庭院 燦爛的陽光下
難得的好天氣  逆光遙曳著樸實的氛圍
今日讓大夥可以稍適遠離塵囂
小小享受片刻的寧靜與大啖美味
 磐食全店採以創意無菜單料理為主
價位 為 NT 588 / 888/ 1288 一人(採預約制)
最低用餐人數為五位
可考量消費者訂位的人數與價位 
由店家為您搭配適合的菜色 
若有不食的食材 
可在訂位時先預先告知店家
 店家選用與融入台灣在食材與風情
 結合創意與細膩度
 所以常會在餐廳內見到
食客們的歡喜表情
 有時還會發現意想不到的食材
都可以成為一道佳餚
 每咀嚼一口都能逹到雙重享受 
深刻感受主廚的用心
開胃小點為和風沙拉
開胃小點之二
炸蛋 VS 曼波魚凍
小巧精緻 極富創意
更深受小朋友的喜愛~
酸甜之味同入口
其多重感受 
瞬間開啟您的味蕾 
入口滿是多滋味的濃郁口感 
這一冷一熱的交融口感 
有種意料之外的絕妙驚喜
澎湃海鮮之大船入港
每日新鮮海味
以當日食材 新鮮為您料理上桌
 
海鮮除有生食之外
更貼心的您準備
海鮮牛奶鍋物
讓愛喝鮮味湯品的食客
可以大啖鱻味
 
蘭陽風味菜西魯肉
為台菜料理 因古人較為貧窮  
此料較簡單
以大白菜 肉絲 紅蘿蔔絲
香菇絲 煮成大雜燴
加入炸好蛋酥即可
也就是家裏常吃的白菜滷
如今主廚精心改良
讓西魯肉改成國宴湯品
田園風之避風塘炒蟹
入口酥香脆十足
是道配酒的最佳菜餚
豐盛韓式拌飯
有台灣特色 櫻花蝦 小黃瓜片
特製菜脯 及魚鬆
由專業人員逐桌為您拌勻
讓您口口都能嚐到豐富滋味
主廚豬腳外皮煎烤得酥脆
 服務人員以專業的刀法
  其肉入口便能感受其肉質外酥內軟嫩
 再搭配店家自製的醃蘿蔔同入口
 口感和味道 
著實令人驚豔 
更有種耳目一新的味覺饗宴
剛開始上菜之大船入港之魚兒
以清蒸佐些許豆瓣醬與蔥末同入口
更能出鮮魚彈牙口感及鮮味
現烤厚片土司佐咖哩蝦
其土司香滑柔嫩
沾點咖哩沾醬
同入口 其甜蜜豐富滋味
立馬入心頭
其實份量與菜色 已豐盛到吃不完
超適合家族與朋友聚餐之好地點
期待下回再見囉
HAPPY MOTHER'S DAY
 甜點以龜苓膏及綜合水果
畫下今日最
完美的句點
 磐食創意無菜單料理
原店蘆竹因租約到期 目前已搬至中原
夀星當日享5折優惠🎁
☎️ 預約專線 03-4562468
平均消費方式:
價位588/888/1288(採預約制)
營業時間: 11:30-14:00 | 17:30-21:00
備有專用停車場
雪兒吃喝玩樂 VS 磐食無菜單料理(中壢)

2017-04-17

鶴洞論峴人篸雞(논현삼계탕)@七號線鶴洞站

漫遊首爾不夜城
不需擔心無夜宵可吃
四處林立蔘雞湯 一隻雞...
除陳奶奶 土俗村 ...
更有其當地人所推薦 論峴人蔘雞
一踏入內
便可發現鮮少有外來遊客聞香下馬
全都是本地人
怎能不馬上大快朵頤一番呢~~
搭乘七號線於鶴洞站十號出口出站後
直走到超大馬路左轉 (KB BANK這條路)
約五分鐘後即可逹
全年無休 24小時營業的論峴
深受在地人的推薦與喜愛

其雞湯有溫中益氣 補精添髓 補虛益智的作用
而人蔘燉雞湯則具有大補元氣
固脫生津 安神 適用於勞傷虛損 食少 倦怠
健忘 眩暈頭痛 陽痿 尿頻 氣血津液不足等症...
特別是寒冷的韓國
更適合天天來碗蔘雞湯
強氣補身啊~~
店門口處
便可見到許多各蔘雞湯 雞褒粥...
任您挑選
因其為二十四小時營業
故店內用餐環境相當大 且明亮
共有一二樓近百座位
不用擔心會沒有位置
除招牌蔘雞湯外
更有鮑魚蔘雞湯 干具蔘雞湯 海蔘蔘雞湯...
每桌都會備有小菜
青辣椒 不辣反而清脆爽口
沾點一旁的辣醬同入口
更是開胃極

泡菜醃蘿蔔
微辣微酸 味道適中
搭配蔘雞湯同入口
更能帶出雞湯的鮮甜滋味
餐具在每桌餐桌旁的抽屜內
熱騰騰的蔘雞湯一上桌
沸騰到極點
其一人份的份量的確有點多
不誇張的是
湯頭超鮮美的
教我這個愛喝湯的吃貨
喝得超開心滿足
不油不膩 濃濃蔘雞味
實在是太好喝了
其嫩雞
只需用筷子與湯子
輕輕一撥開
更是入口即化 鮮嫩到極點
其最裡頭包裹著滿滿的糯米飯
經長時間悶煮過後
更是口口吸附著滿滿的精華
真的可以像一旁的在地人一樣
全都吃到見底耶
下回有來到鶴洞
可別錯過
任何時間都有蔘雞湯的論峴喔~
就算搭計程車來
都值得啦~~~
江南論峴洞人篸雞(논현삼계탕)店家資料
交通資訊:七號線鶴洞站十號出口
步行約十分鐘
平均消費: 蔘雞湯 W16,000 (一隻)
小菜可免費續
電話: 02-3444-5510
(十號出口直走,見到超大路左轉即可逹)