Orchid Coffee House
位於吳哥窟市中心 主要以提供法式料理為主
吳哥窟曾被法國統治60年之久
至今處處仍有法國影子 飲食影響也很大
明亮的設計 搭配幾何圖形
仍保存當時法國人 最愛的設計風格
跟著我們一同來嚐嚐 吳哥式浪漫法國餐吧~~
餐餐幾乎 都有法國麵包
而且是充滿了 扎實口感的 法式麵包喔
看起來很硬 但可是外酥內軟 的法式麵包喔~~
炸得超酥脆的燒賣
通常燒賣是蒸的 這裡居然把燒賣炸得像蝦卷般
裡頭包裹著 滿滿的碎肉裹鮮蝦
外皮真是酥到不行的酥 酥酥酥...
..鮮魚水果生菜沙拉
微微煎過的鮮魚 搭配上新鮮生菜水果
再淋上凱撒醬汁 真是清爽及好吃到不行
..菠菜鮮魚開胃菜
鮮魚下有滿滿新鮮的燙菠菜 沾上特製sauce
真是讓大家 一口接著一口 停都停不下來了呢.....
..菠菜南瓜太極濃湯 一邊是南瓜濃湯
一邊是菠菜濃湯
再掰幾塊拐杖餅乾 or 法國麵包 沾著吃
Wow.... Bravo
....這回的的主菜 為
醬燒田園春雞馬鈴薯 鮮嫩的春雞
淋上特製的sauce 真是令人意猶未盡
回味無窮 sauce真得很強耶
....馬鈴薯 沾滿了 sauce 及 香雞的湯汁 mix在一起 真是美味啊
哈蜜瓜藍莓奶酪 最底層為濃郁的藍莓醬 可沾上哈蜜瓜奶酷及脆餅
..一旁更有 百香果sauce 提味 點綴 真是可愛 美觀 又好吃
..柬式風味蔬菜鬆餅 微甜帶點蔬菜的清香 真是特別的柬式風味
不苦不澀的法式咖啡 十分順口 原味黑咖啡也是很讚的喔~~
大夥白天考古可是很辛苦的呢~ 所以用餐一定要好好享受一下啦
在吳哥窟 白天上山下海 粉辛苦
所以一定要好好犒賞自己喔
雪兒吃喝玩樂考古團
in Angkor Wat's Orchid Coffee House
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