韓國首爾土俗村參雞湯 (景福宮站)

 "土俗村" 的蔘雞湯 

可是遠近馳名
無人不知  無人不曉

不光只有觀光客
 也深受本國人喜愛 

尤其是
前韓國總統盧武鉉的最愛 

    簡直就是韓國
國民寒冬補身的第一首選

在古色古香的土俗村內用餐  

想像著韓劇的情景 
每一個人盤腿而坐

大嗑蔘雞湯 
 真是有趣又驚喜萬分 

 

.. 在韓國 只要是餐廳 

一 定會見到真露 (韓國清酒)    

  就知道它受歡迎的程度   

  這是您的結帳牌喔~~ 

結帳時可別忘了您的結帳牌    

每桌都可見
醃辣蘿蔔 及 辣泡菜 

   這可是餐餐必配的基本配菜   

  微辣脆脆的口感  

一口雞湯  一口泡菜  一口蘿蔔 

就是如此的絕配     

每一份餐

都會附上人蔘茶
及一小杯人蔘酒   

可將人蔘酒
直接加入湯內同食用

  或單喝都很好喝
 甘甘甜甜不會刺激 

    建議喝酒不開車喔~~ 

. 招牌蔘雞湯 
高湯濃郁呈乳白色 

鮮甜不油膩
以五十餘種藥材熬煮

    再搭配五榖雜糧  
一道韓國國民健康美食

  可當早午晚餐 
 皆可食用 

  蔘高湯可是非常講究湯底 

最主要以四年的
人蔘 紅棗 銀杏 大蒜 熬湯

在雞內塞滿了
以上的配方及糯米 

熬得肉質入口即化 
 有點類似蔘雞粥

 

 

若是再加點山蔘 
 倒進蔘雞湯內  

拌勻一同入口 
天啊  蔘味超濃郁

就當補身好好補一補囉~ 

這也就是
韓國國民寒冬家家戶戶的保養美食

不但好吃美味 

又是一道健康營養
養身的國民美食~  

份量適中
料多實在 一入口 

滿是濃郁蔘味
伴隨著軟嫩的雞肉與糯米

適合男女老少食用 
不需擔心肉會不會太硬 

  因完全熬煮的軟爛到不行

吃到要見底時 

一定會發現 每一碗蔘湯裡頭 

都會有超大的人蔘  

           延讀  首爾 東大門 陳玉華一隻雞   

    首爾北村韓屋村  

 

土俗村蔘雞湯 

 首爾市鍾路區紫霞門路5巷5(體府洞) 
 서울 종로구 자하문로5길 5 (체부동) 

營業時間   Am 10:00- Pm 22:00   
可刷卡  

 蔘雞湯  w 15000 約 NT 430 

 烏骨蔘雞湯 w22000 約  NT 630  

    地鐵3號線  景福宮站下  2號出口 

過了 GS25 便利商店  即可到達  

     雪兒吃喝玩樂  VS 土俗村蔘雞湯 

    若是您也有前往大啖土俗村蔘雞湯

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