2017-05-31

湳仔溝十四號@客家無菜單料理(大溪)

This is Taiwan
擁有得天獨厚的豐富地形環境
讓台灣有著許多其他國家看不到的美景
大自然的美麗是人類無法造就的
而渺小的人類也只能靜靜的欣賞大自然的美
大自然的鬼斧神工
除造就出了許多的奇景
更是於鄉野中隱藏著許多令人驚豔的美食...
 餐廳前有停車場
可供食客停車
 全店採無菜單料理
由店家為您搭配適合的菜色 
若有不食的食材 
可在訂位時先預先告知店家
 入口處
更有可愛的黃色小鴨迎接您的到來
 古樸的客家裝飾
更以客家代表性花布點綴佈置
餐廳氛圍與客家料理相互呼應
令人有種回到小時候阿嬤家的感覺喔~
 
開胃菜為泰式沙拉
上頭舖上滿滿蛋酥
更有蟹肉絲 蝦子 小黃瓜 洋蔥...食蔬
搭配特製泰式酸辣醬汁
充滿異國風味
是道非常開胃爽口的涼拌菜
 接下來 第二道涼拌菜為
秋葵皮蛋佐主廚五味醬汁
以清爽的秋葵搭配上Q彈的皮蛋
最後再淋上五味醬汁
更帶出秋葵的鮮甜滋味
 新上市的古早味油飯
因應端午時節
重點是米粒分明且紮實Q彈
拌上花生 鹹蛋黃
就是如此的入味 好吃
滷三層肉
也是店內的鎮店之寶喔
滷的Q度恰到好處 而且滷的軟爛
光是看著呈現金黃色的色澤
及Q彈的外皮
且不會太鹹
超適合搭配白飯或海鮮粥一同食用
 芋頭海鮮粥
料多味美的芋頭海鮮粥
可是大朋友 跟小朋友的最愛
 客家月亮蝦餅
外皮酥脆 內餡飽滿
沾點泰式酸辣醬
超適合夏日食用
 當日食蔬
過貓小魚干炒客家福菜
意外的對味
 濃郁鮮甜的南瓜濃湯
超綿密的滋味
讓人忍不住多喝幾碗
 超人氣必點超大炸湯圓
外皮炸得酥脆
仍不失湯圓的自然彈牙Q勁風味
重點是
內餡飽滿到不行啦~~
會來到湳仔溝用餐就是因為大湯圓
尤其是炸湯圓
這可是湳仔溝招牌菜
也是來用餐客人的必點料理喔
 招牌客家大湯圓
外皮Q彈軟嫩
內餡碎肉飽滿
大口咬下 令人難以忘懷
 今日魚為 石門水庫現釣大頭鰱
內質軟嫩 以豆瓣料理
帶出鱻魚滋味~~
夏季夜晚時
別忘了
來湳仔溝還可以看螢火蟲喔~~
平均消費: NT 500/ 1 人
交通資訊: 近百吉隧道右轉約1.7公里
營業時間:11:00-21:00
(週二三公休,下午17:30才開始)
電話:03-3880820 (只接受預約)
雪兒吃喝玩樂 VS 湳仔溝十四號

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