2014-06-19

長鼻子泰國餐廳 Long Trunk Thai Restaurant (台北中山區)

每當走進富
人文氣息的中山區
其緩慢步調依舊
 同時兼具繁華與老舊氛圍
的確與熱鬧忙碌的東區及信義區
有完全截然不同的感受
當中仍有不少的日式建築住宅
隱身於巷弄內
更有不少日式建築早已改裝成
精緻特色店舖
漫步其中感受到的是
懷舊古樸又有其華燈初上
卻也帶有著青春藝術的活力氛圍
其矛盾因素
也許唯有身處於此才能有所感受
以套餐組合式泰式料理聞名的長鼻子泰國餐廳
經長時間尋訪並深入泰國 找尋其資深廚師與傳統食譜
從精神面及心理面學回泰國料理之精髓
光看著店門口的超吸睛設計感長鼻象
就會令人心情愉悅
當您一推開門
最讓您印象深刻的就是
可愛生動的粉紅馬賽克磚拼長鼻牆面
甜蜜的氛圍 可愛的氣息
處處洋溢溫暖悠閒的輕鬆氣氛
重點是要讓您
在享受美食時
也能深深沈浸在熱情與自在的泰國文化
泰式慵懶 樂觀 熱情的生活型態
最令人嚮往
而其酸辣涼拌的泰式飲食文化
也頗受國人接受與喜愛
長鼻子泰餐最大的特色為
"套餐式泰國料理"
不論今天是一個人用餐也可輕鬆點餐喔
其主旨為組合套餐料理
讓您可完整大啖到包含
沙拉 前菜 湯品 主菜
及泰式飲品
並可依自己喜好來挑選與搭配
出屬於自己的完美泰式料理組合
店內所使用的道地泰式香料
全特地從泰國空運來台
包含新鮮的檸檬葉 香茅 南薑 薑黃等
用這些當地的香料精心調味
以少油少鹽不加味精的烹調方式
讓人大飽口福之餘又沒有造成過多健康負擔
更使得長鼻子美味健康泰餐
成為一道道美味又健康的料理
前菜
烤得香嫩可口之香烤沙爹雞肉串
更帶上濃郁椰香氣息
又不使肉質的甜嫩
搭配上清爽的柚香鮮蔬沙拉
帶出其清甜夏日口感
曼谷魚湯
以數十種帶酸的泰式食材
熬煮而成
其微酸的湯頭
搭配上海鱺魚塊與手工豬肉丸
特殊的清爽氣息
讓人深深感受夏日泰國風味
泰式著名酸辣湯
以多種香料熬煮成
酸酸辣辣的冬蔭功湯
再加上些許海鮮與蕃茄
更加豐富其湯頭滋味
以椰奶中合酸辣氣息的泰式酸辣湯
厚實紮實料多的月亮蝦餅
更是不容錯過喔
再來杯清涼爽口的椰子汁
 簡單就是如此美味

泰式檸檬烤鮮魚
新鮮魴魚煎至黃金色澤
淋上特製檸檬醬汁
帶出魚肉鮮甜
嚐來有其鮮嫩滋味更有其酸辣口感
深受女性朋友喜愛
茴香打拋豬
以泰式醬料佐各式香料
再加上九層塔 小辣椒..
入口清爽微辣
最適合炎炎夏日食用
泰式椒麻雞腿
以去骨雞腿
佐上蜂蜜與五香粉
再以花椒油提出香味
以平價享用泰國道地美味
酸辣爽口滋味就是如此
讓人著迷
人生
就是要一直持續
學習新事物
 新知識與新經驗
並祛除過時的迷思
 保持謙卑之心並且謹記在心
將會更認識與更清楚
自己的人生
大家一起加油囉~~
 長鼻子泰國餐廳 (套餐式泰國料理) 中山區
營業時間:
AM 11:00- PM 14:30
PM 17:30- PM 21:30 
預約專線: 02-2523-5023
交通資訊: MRT 中山捷運站 2號出口
麥當勞旁第二條巷子右轉
平均消費: NT 300 起 / 1 人
可刷卡 & 提供 WIFI
雪兒吃喝玩樂 VS 長鼻子泰國餐廳 @中山站
延讀:

2014-06-11

百年古厝燃藜第紅樓 HOUSE + CAFE' 歐法地中海餐館 (中壢紅樓)

這棟位於中壢新屋交流道附近的
百年古厝燃藜第紅樓
建造於西元 1910年
以三合院結合二層樓的紅樓
在早期頗為受人注目
其為中壢地區
知名百年紅樓  劉家宗祠
“燃藜第”為堂號
意為勉力後人勤奮學習
至今古厝仍保存相當完整
該樓為總理劉坤之子劉家城
於西元 1910年 所建
設庭園 拱橋 小橋流水 花園美景
更設有防空洞
反映當時二戰時期的時空背景
至今已有百年歷史
前身原為懷舊客家餐館
近些日子
經HOUSE CAFE 集團接手後
裝修改裝成
令人意想不到的
”歐法地中海餐館“
紅樓古厝的優雅氣息
搭配上浪漫無比地中海餐
當穿過古厝門欞
映入眼前的是
舊窗櫺 紅磚牆 ...
更結合美學裝置藝術
剎那間  讓人有時光錯亂的幻覺
原本毫不起眼的紅磚古厝
經微整型之後
結合美學
保留了原始的紅樓風情
曲線 地板 牆面 門欞 樓梯及
四周圍繞的庭園 綠意...
讓古厝 不再是古厝
完全賦予了全新生命
每一個角落 每一個空間
皆引進了充足明亮的自然採光
搭配空間美學藝術設計
使得用餐環境
清爽舒適 溫馨又富設計感
餐館內藏有各國美酒佳釀
任您挑選
美酒佳人 燈光美 氣氛佳
選瓶適合的酒
相信必能讓您的用餐心情愉悅
並大享一場富感官浪漫的盛宴
必定是媲美五星飯店的精緻典雅喲
每張桌上
都可見到可愛動人的
新鮮花兒
陪您渡過愉快的用餐時刻
來到HOUSE CAFE
別以為只是簡單的料理包菜餚喔
每一道都是主廚
親自料理的
各式歐法地中海料理
只需輕鬆的選擇
自己喜愛的菜餚
接下來就只需
好好等待佳餚上桌囉
五色食蔬搭配醺雞肉與黑橄欖
酸甜清爽滋味
仲夏熱情微加幸福
透過美食
使得身心靈
都達到了完美幸福
SO SWEET
平日晚餐用餐及假日全天
點主餐只需加NT 200
就同時享用
市集農場鄉村濃湯
食蔬沙拉
甜點及飲品喔~~
干邑橙汁乾煎櫻桃鴨胸
如胭脂桃紅般迷人色澤的嚴選鴨胸
以食蔬帶出不同層次清爽甜嫩鴨胸
不再脂濃味重
自然柔嫩甜美
更以食蔬中和油脂
去除鴨胸本身多餘油脂
減少油膩感
嚐起來鮮嫩多汁
燒烤無骨牛小排佐巴沙米可醬汁
巧妙跨界混搭
充滿浪漫藝術歐法料理中
也能嚐到獨樹一格的好滋味
炙烤牛小排散發微微焦香
肉質鮮嫩爽口
搭配起士與當季鳳梨同入菜
更帶些許甜味
法拉思朵甜點
以手工特製餅乾
搭配法式冰淇淋
佐上些許咖啡酒
入口滿是甜蜜滋味
 House Cafe 中壢百年紅樓
附設停車場
(用餐憑發票可免費停車)
營業時間: AM 11:00- PM 22:00
每日提供 午餐 午茶 晚餐
平均消費: NT 200/ 1 人
交通資訊: 近中壢新屋交流道
       往中壢方向
             左轉KFC 約五分鐘可達
預約專線:03-281-1910 
         雪兒吃喝玩樂  VS House Cafe in Jungli , Taiwan