新竹關西隱藏版的無菜單料理
在地人才知道的客家美味
座落於台三線路旁
以新鮮漁獲美味料理
在關西開業近七年 始終屹立不搖
創意料理讓挑剔味蕾色香味十足
完全符合現代人食在當季的健康概念
路旁白線皆可停車
台三線61.7 K路旁 近茡子園
一踏入內 古色古香的用餐環境
讓來用餐的食客
放下繁忙的腳步
好好享受一頓悠閒的佳餚
人多可至二樓 也可預訂包廂
二樓用餐環境 地理位置絕佳
四周的用餐窗景被山高水闊圍繞
放眼望去可看到群山景緻
讓人無比舒適
新鮮的川燙海大蝦
肉質Q彈爽脆 新鮮汆燙 就超美味
煙燻肥美烤雞
經煙燻 燻出一身焦糖色 香甜湧上舌尖
雞肉滑順 口感彈牙爽口 不軟爛
日式焗烤鮮蚵
洋蔥切成小丁青蔥切碎
再以日本美乃滋...全部混合均勻
平均鋪在生蠔上
人口能感受多重滋味
蚵仔鮮且不甜膩
老闆親自至基隆挑選的新鮮魚貨
為的是讓來訪的食客都能吃到新鮮海鮮
重點都是沙西米等級
讓您口口都能嚐到最鮮的好滋味
胡椒鳳螺及涼拌透抽 更是不容錯過
一吃便知新鮮
綜合海鮮米粉湯
湯頭鮮 海味十足
用料超澎湃
秋季螃蟹的肉質細嫩
成為嗑蟹最好的季節
避風塘炒螃蟹
蒜酥胡椒香大火炒活蟹
讓螃蟹保留鮮甜滋味
香氣足 越吃越唰嘴
果真是最佳下酒好料理
清蒸石斑 肉質細嫩刺又少
味道又鮮美
是大小朋友都很愛的一道鮮魚料理
清炒食蔬
客家肉絲炒麵 （額外點的）
FOR KID
當季蓮藕蛤蜊排骨湯
鮮甜湯頭 讓人喝一口就難忘懷
餐後水果 也是不馬虎
正逢秋季柿子盛產
選用在地食材入菜 食在當季
所以甜柿也會不時出現喔
小編心得：入秋正逢關西新埔最熱鬧的季節
樣樣可口 價格合理 服務迅速
非常值得二訪 三訪喔
See you next time
丹頂鶴中式日式創意料理
營業時間 AM 11:00-14:00
PM 17:00-20:00
提供無菜單料理價位
每人 600/800/1000元
也可單點定食或熱炒
預約專線： 03-587-7388
每週二公休
路邊白線皆可停車
雪兒吃喝玩樂 VS 丹頂鶴無菜單料理
每年的九月至翌年一月
便是新竹新埔最火紅 最忙碌的時節
新埔鎮旱坑里因地理環境得天獨厚
吹進九降風
適合風乾柿餅
柿子盛產期 棚架上柿餅經特有的九降風
映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景
風吹日曬成為金黃橘紅色的美景
宛如一顆顆耀眼的金色小球 享受著日光浴般
也正是在地最獨特的金雞母農特產-柿餅
隱身於旱坑里的味衛佳柿餅觀光農場
傳承百餘年的特有柿餅加工文化
透過新埔獨特的天時與地利條件
不斷的傳續下去
全年無休 免費入場
附設免費停車場
主要曬柿季節為 9月至1月
農場範圍不算太大
參觀 拍照 買伴手禮 吃吃喝喝
停留時間：約2小時
停車場步行至農場 會經過小市集
主要販賣當地特產及小吃為主
農場除寓教於樂性外
現場也有販售柿餅 柿乾 柿冰棒...相關產品
一進農場 首先見到的是古厝三合院
早期傳統曬柿場
近期已改為 拍照打卡區
提供觀賞用甜柿及斗笠 供拍照使用
一字排開的曬柿場
天天吸引許多攝影愛好者到此拍攝
由於假日人多 建議假日上午或平日前往
農場往裡走
為園區曬柿大主場
所有的柿子 全都聚集在這 迎接著您的到來
壯觀的美景 讓前來的遊客
紛紛停不了手中的快門鍵
用鏡頭瘋狂的掃射美景
想辦法記錄下眼前美好的一切
柿子棚旁貼心設有高腳椅
讓攝影愛好者們
可站梯上拍照
所以 每一個人幾乎都能拍出
壯觀的金黃柿海美照
在柔和的陽光與藍天下
飽覽曬柿的傳統景緻
柿子棚架 怎麼拍都美
不同角度 皆有著不同驚喜與成果
拍不夠癮的話
也可上二樓
由上往下的俯視 視角也不錯喲
來到此處 可近距離了解
收柿子 刨柿子 晒柿子
房前屋后遍地金黃
處處一派豐收的景象
更能深刻體會
一粥一飯 當思來處不易
半絲半縷 恆念物力維艱
農場販賣區
有專業人員 處理新鮮柿子
也有販賣 柿餅及柿餅冰棒
風味嚐起來 清爽不膩
柿餅冰棒 真材實料
可以嚐到滿滿柿子果肉 意外的好吃
農場販售的柿餅
利用日曬及木材燒烤方式
製作出精緻傳統柿餅
一盒150元 買十盒送一盒
口感特別軟Ｑ 甜而不膩
不乾澀純粹好滋味
本草綱目記載：
柿子味甘，性寒，
能消熱去煩、止渴生津、
潤肺化痰、治療熱咳。
且柿子含豐富維他命C 👍
進入農場 也別錯過 柿子果園區
種植許多 不同品種的柿供欣賞
如石柿 牛心柿 筆柿 甜柿...
柿子的營養價值極高
能降低膽固醇 防止血管老化及動脈硬化
且富含維生素C 胡蘿蔔 蛋白質...膳食纖維
故又稱果中聖品
農場內 有小小鞦韆 可供孩童遊玩
也有小小市集 及街頭藝人歌唱
的確是 適合一家大小一同出遊的好去處
營業時間：08:00 -18:00
TEL：03-5892352
免費入場
附設免費停車場
主要曬柿季節為 9月至1月
停留時間：約2小時
雪兒吃喝玩樂 VS 味衛佳柿餅觀光農場
