2011-08-09

泰國芭達雅 道地路邊老店大啖海味

台灣四處林立各式異國料理
 泰式料理
對您來說可一點都不陌生   
但當您真正
走進泰國道地老店時 
才會發現愈有歷史店舖  
愈是有味道
愈是令人想進入大啖美味 
即使沒有華麗舒適的擺設 
高級的裝潢...    

食客  老饕...依舊準時報到 
沒想到 泰國人也是愛懷舊的好味道
這家位於PATTAYA-TESCO 旁
轉角的泰式海鮮攤 
深受在地人喜愛
 裝潢簡樸 乾淨 
 食材豐富新鮮 
堅持原始美味 
就是真正的好味道 ~

每日提供最新鮮海味 
及 供應各式
您點得出來的海鮮料理   
   讓您花小小的錢 
就能好好的
享受大啖在地的泰式海味佳餚   

價格 從25起跳  哈哈~~ 
但是  重點是 
 "有誰看得懂菜單啊"
最聰明的辦法就是
看看左右鄰居
有沒有您喜歡吃的料理  再點囉~

  各式泰式辣味沾醬   
泰式辣醬 辣椒醋 
  乾辣椒  辣椒粒  鹽...  

吃任何料理
都喜歡加辣椒的雪兒
 來泰國真是開心耶
全都擺在您眼前
完全不用再訊問服務人員說 
  "小姐...  麻煩您給我一碟辣椒好嗎?" 
 熱呼呼之海鮮綜合海產粥 
有點類似南台灣
的海產粥 Or 虱目魚粥
             以高湯熬煮白米 沒有稠狀 
呈現的是鮮高湯泡飯的滋味~      

魚片燙熟微冰鎮
加強Q度
吃起來鮮甜滋味更帶點Q勁 
鮮高湯將
所有海鮮甜味鎖在湯汁中
煮至微軟帶有嚼勁的米粒
完全吸附著飽滿湯汁 
令人驚豔的是 
沒太多料理手法 實在的好滋味

  鮮嫩魚片
以本身的新鮮度帶出原始的甜味
   沾點泰式沾醬     
       嘗來軟嫩滑潤  略帶點辣度 
真是讓人回味~~       

 泰式涼拌小卷   底層舖上冬粉
  上桌前淋上濃郁的檸檬醬汁    
帶著彈Q肉質的小卷 
散發出超香的檸檬味道 
再拌勻醬汁 相當開胃

..泰式拌炒空心菜   令人奇怪的是 
為何葉子都不見了  大多只有梗
  還好空心菜梗  還滿清脆的~~   
 但好像泰國不太吃空心菜葉子耶

PATTAYA TESCO 路邊海產攤  
營業時間 Pm 17:00至淩晨時分
  可別太早來大啖美味 ~~ 
以免白跑一趟喲~~  
消費金額  NT 25 up

 每寫完一篇PO 文    
光看著整理完
 滿滿豐盛的菜餚照片       
肚子就會忍不住  咕嚕咕嚕了起來 
好像又在抗議   
 準備再去覓食囉 
     雪兒吃喝玩樂  VS PATTAYA 路旁海產攤~ YA

 See  ya...     Cher  2011.08   

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