2013-10-29

台北漁市上引水產立吞區VS快意鮮煮區

台北濱江漁市場裡
打破您原有的刻板印象
以明亮 乾淨 暖色光線 簡約風格
打造出有著濃濃歐式市集
六百多坪的大型複合式商場
結合批發生鮮魚區 超市
立吞壽司區
海鮮拼盤 快意鮮煮
碳烤海鮮區 小小酒吧區
海鮮火鍋區
每日迎接著您的到來
座落於濱江街上的台北漁市
由於大眾交通較不易
最近的捷運站為行天宮站
 仍需步行約二十分鐘
建議可搭計程車或開車前往
周圍停車場方便
入口處為海鮮碳烤區
一定都要先抽號碼牌喔
抽完去逛逛
要接近時再回來等待叫號
假日約等近一小時
也可先訂位 平日易  假日難訂
進入超市內
一定要先去立吞壽司區
拿號碼牌
過號時 可禮貌性訊問
一下服務店員
視當時情況
可重新安排座位
與一般上市櫃餐飲業截然不同的是三井
二十年前從農安街起家
從一家小小日本小吃店做起
到至今日的日本料理界龍頭
打破一般人對高檔日本料理的印象
租下沒人看好的台北漁市
產地直送    降低運送成本
提高商品週轉率
更大大提高翻桌率
自己批魚貨 開魚市 開餐廳
不但使客人嚐到的都是最新鮮的食材
且成本控管得當
不需向外叫貨 供餐廳使用
反而成為北區最大漁貨批發商

批漁區 清晨6:00就人潮不斷
大多為餐廳業者
來現場備貨
當然也有許多饕客
前往挑選新鮮食材
回家大顯身手一番
也有提供代客烹煮
看食材 酙收代煮費



 


超市內 也有許多外食餐盒
可直接外帶
一盒大約 NT 200元
物超所值



超市出口處
有一區簡易外食區
有些人就直接買外食餐盒
在外面就嗑起來了
也是不錯的選擇
出口處可使用乾淨杯杯
一盒生魚片餐盒 一瓶小清酒
取個杯子 享用美味
也是個生活的小確幸



在超市逛累時
也可到小酒吧區
點一杯紅酒 白酒 或啤酒
NT 100-150 元 / 一杯
坐著享受片刻的寧靜




超市內有引進許多日本進口水果
以平實價格 鮮嫩多汁
深受許多婆婆媽媽掃貨


快意鮮煮吧
以當日食材做為海鮮拼盤
每日無限量的
提供給喜愛海味的饕客
同樣先抽號碼牌
等待約十分鐘即可

綜合海鮮拼盤 NT 1280
建議二人共食  因份量多到吃不完
生蠔 鱈場蟹 生魚 鮮鮑魚
干貝 海膽
白蝦 海螺...
以當日進貨為主 每日會更動菜色
同樣飲料都是另外點
不附茶水
500ml 朝日啤酒 NT 100





望著
一大盤滿滿鮮味上桌
簡直教人口水直流
食材都已處理過
沾些哇沙米與些許醬油
即可入口
其鮮味令人難以忘懷
美味極了






快意鮮味吧
營業時間:11:00- 17:00
平均消費:約 NT 1280 / 2人
位於超市正中區域的
立吞壽司區
以提供當日新進漁獲為主
套餐系列不需挑漁獲
只需告知價格
有點類似無菜單料理
以 NT 580 780 980 1280 1980...
以上皆為個人餐  可二人共食
也可再單點 喜歡的種類
店內走日本經營模式
不提供座位
靠著吧台站著吃
吃完就走囉
平均約吃二十分鐘
優勢在於
在此吃的都是最新鮮食材
自己為漁獲批發商
成本自然壓低
同樣的價格去其他家吃
可能會沒有那麼下重成本
份量沒那麼多跟新鮮



雪兒點的為
立帆套餐 780元
含鮮魚味噌湯 鹽烤紅喉 醃漬母香魚
魚卵鮭魚沙拉 七貫握壽司
份量多  建議二人食用
加點 朝日啤酒 500ml NT 100
鮮蝦蘆筍手捲 NT 50
(不提供茶水 需自付喔)
飽滿的魚卵
肉質鮮嫩
入口即化
連骨頭都能輕易咀嚼



不是超濃郁海味的軍艦海膽
一入口其綿密口感
在嘴中慢慢化開
光望著美食
口口嚐鮮 口口美味
新鮮食材
簡單料理
就是如此催魂 

小小叮嚀
建議一進漁市入口時
別忘了先去取號碼牌喔~~
一樓號碼牌區共有三處
BBQ 碳烤區
立吞壽司位於正中央
快意鮮味吧 於立吞壽司後方
二樓有樂烹鍋物 (海鮮火鍋)
上引水產(台北濱江漁市)
交通資訊: 近榮星花園
最近捷運站為行天宮 需步行約二十分鐘
建議可搭乘計程車或開車前往 較方便
營業時間: AM 6:00-23:00 漁市
用餐時間 AM 11:00-22:30 鍋物與碳烤餐廳
AM 11:00- PM 17:00 立吞與快煮鮮味吧
平均消費:  個人套餐 NT 590 起
收10%服務費 不可刷卡 只收現金
自備酒入場 需收300元
預約電話: 02-2508-1268
 通常訂位皆滿
直接現場抽牌 約等三十分鐘即可
雪兒吃喝玩樂 VS 上引水產
MISS YOU AND LOVE YOU
           CHER 2013.10

延讀三井農安街本館

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