紐約夢幻 LADY M千層蛋糕@ HK 海港城

飄洋過海才吃到的夢幻蛋糕

以層層堆疊的軟嫩餅皮

打造出超夢幻之二十層千層蛋糕

以超薄餅皮 焦糖 鮮奶油

其綿密口感

就是令人停不下口

被譽為紐約神人級甜點 LADY M

2001年由Amy於紐約創立的甜點品牌

命名M為其品牌

後更於2008年由現任總裁KEN

開始拓展品牌規模 並發揚海外

位於香港海港城的LADY M 是在2014進駐的

而台灣台北的LADY M於2017年1月初 已陸續進駐

幾乎 天天造成大排長龍的奇景

這回就由一片誘人的甜蜜好滋味

俘虜您的心與胃

就連排隊等候

欣賞著櫥窗內蛋糕

就教人心情愉悅 莫名興奮

甜點果然是女孩們的最佳好朋友

其排隊有分二條路線

外帶區  與內用區

可別排錯喔~~

其創辦人AMY有著日美混血血統

親手做出來的千層蛋糕

結合了傳統法式糕點技藝與日本和風甜品口感

外表看似簡單

口感滋味層次卻相當細膩豐富

尤其高達20多層

超薄如紙的細緻蛋皮

鮮奶油與焦糖組成的千層蛋糕

滋味與口感之美妙

讓吃過的人全都回味無窮 魂縈夢繫

BRAVO~

一片片煎好的薄餅有著近乎一致的厚薄

每一片上面還有焦化的糖

而中間夾層

提供滑順口感的巧克力鮮奶油

祕訣則是淋上些許蘭姆酒

讓入口香氣層次更豐富

由於製作工序手法細膩與複雜

其製作每一片Mille Crepe

至少需要花上30小時

方能保持其最佳口感與嚐味時分

加上嚴選食材

因此價格也不太平民

每小片折合台幣約300元左右

一片蛋糕相當於一個六吋蛋糕

其屬貴族蛋糕等級

但仍天天造成轟動 手排長龍

就是如此的賞心悅目

讓大夥每食一口

全都洋溢着扣人心弦的好心情

大啖其誘人好滋味

LADY M尖沙咀店

海港城店:九龍海港城海運大廈二樓OT215K號舖

港鐵尖沙咀站A1出口，沿海防道步行5分鐘

於中環或灣仔搭乘天星小輪前往尖沙咀

電話：2873-2356

採現場排隊

外帶限購六片
6吋價格為1300~1500元，9吋則為2300~2600元

營業時間：星期日~星期四10:00~21:00、

星期五、六10:00~22:00

平均消費： NT 300起

雪兒吃喝玩樂 VS LADY M HK