今年初 剛剛插旗桃園高鐵站前
美食一級戰區的「東街日本料理」
自新竹起家創立至今
已邁向第15個年頭
分店遍及台北 新北 桃園 新竹等地
其中【東街日本料理-青埔店】
為第9間分店
座落於桃園高鐵站前西路2段上
餐廳設有配合地下停車場
不論是家族 朋友 公司聚餐...
都十分方便
其特色為每日嚴選
當季最「對時」的食材
海鮮堅持由專人親自前往
基隆漁貨中心挑選後再送至各分店
以對新鮮海味 料理的執著
成功征服了老饕們的味蕾
一踏入內 映入眼前的是
一字排開師傅料理吧台
顯得超級專業與壯觀
店內用餐環境不擁擠
寛敞很舒適 設有一、二樓
一樓以二到四人用餐的
方桌及獨立包廂為主
二樓則可打通容納至百人以上
完全輕鬆滿足三五好友
家族聚會及尾牙春酒的需求…
店內更提供多種用餐方式
菜色相當多元化
菜單多到令人目不暇給
可單點也可
選擇無菜單料理或桌菜
用餐方式：
合菜無菜單/桌菜/蔬食/隱藏料理
*合菜為無菜單料理
由店家搭配當日新鮮食材呈現
*固定式菜單桌菜
*蔬食料理-蛋奶素
*隱藏料理為當日現流魚貨
以海鮮為主皆有不同的驚喜
豪華干貝甜蝦上刺身
入口柔軟高雅的甜味
天使蝦與各式刺身生魚片
其干貝經微炙燒後
入口滿是鮮甜滋味
生魚片皆十分厚實
口口都是濃濃的鮮甜海味
細細品味 肉質細嫩彈牙帶出淡雅清香
新鮮甘美的海味
通通蘊含在口中 大呼滿足！
綜合野菜胡麻龍蝦沙拉
開胃綜合野菜沙拉佐胡麻醬
龍蝦肉彈牙 肥美味甜鮮味十足
生菜搭配龍蝦肉同入口
鮮甜清爽 十分開胃
極上海鮮火鍋
鮮美湯頭加入
各式海鮮與食蔬等新鮮好料
喝甘甜清爽 鮮味十足
口中滿是鮮甜好滋味
黃金炸雙拼
鮮花枝餅拼唐揚生蠔
炸皮酥脆 生蠔肥美軟嫩
口感鮮甜帶有脆度 細細咀嚼
清甜美味爆發於齒唇之間
沾點特製黃芥末同入口 更添其風味
新鮮的鹽烤龍鱈魚
口口吃到屬於魚肉的鮮甜滋味
肉質很細緻 魚刺不多
外皮經過炙烤呈現微焦的色澤
魚肉吃起來非常鮮嫩緊實
剎那間 在舌尖散發出
豐厚鮮味 連小孩都很愛
依當日魚獲製作的師傅招牌握壽司
入口濃郁自然魚油香味大爆發
鮮美細嫩的魚肉
與Q彈不鬆散的醋飯
一口吃下就是鮮美滿足啊！
蒜蓉扇貝佐Q彈粿仔條
新鮮扇貝 淋上特製的蒜味醬汁
經過高溫蒸煮 讓扇貝甜味與香氣
全鎖進粿仔條內
讓Q彈的粿仔條吸附著滿滿鮮味
口感滑溜Q彈 特別好吃
香煎嫩煎牛
使用低溫舒肥牛肉
小火微煎出酥脆表皮
把肉汁鎖入肉內
綿密順口的牛肉 入口即化
什錦鮮菇佐食蔬
口感脆嫩鮮甜 營養豐富
最後以當季水果與黑糖紅豆涼圓
畫上完美的句點
心得：
本次預訂的是合菜無菜單料理
特別是年節時期用餐
服務一樣很用心
食材新鮮美味
份量多且澎湃
不會因為是過年 就隨便上菜
用餐完
讓大夥吃得很開心
不誇張的是
完全是吃一餐飽二餐啦！
期待下回再訪 大啖其好滋味
附停車場 用餐可折抵2小時
停車場位於餐廳大樓
威均京悅的B3-B4區域
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