陰雨綿綿的冷冷的氣候
除了全身快發霉外
也是需大啖美味一下下喔
冷冷的夜裡
天氣變化無常也就是猜不透的春天到了
這時候三五好友相聚大啖美味
也是件另類的迎接早春囉
食材都是店長半夜親自挑選回來的生鮮食材
本店的料理皆為現點 現做 現烤
需要稍微等待 請耐心等候歐
江川居對食材品質嚴格把關
讓您食的安全又開心喔~~
總以新鮮日式創意料理及各式稀少魚
以創新的料理方式
成功的吸引許多喜愛創新日式料理的老饕們 前往
大啖美食一般....
店裡有個小黑板
板子上還有菜單上沒有的當日特別的餐點
店家也會建議可以如何料理
或是您也可以選擇您喜愛的料理方式
店家會馬上呈現好的餐點給您
望著菜單上
各式精美新鮮的日式手作握壽司
正在思考著在選擇
那一個才好了
此時訊問專業的服務人員
相信一定可得到有效的答案
鮮生蠔
大粒的新鮮生蠔
螃蟹鮮蔬粥
米粒綿密
入口超濃郁滋味~ 飽足感十足
日式天婦羅
炸蝦 VS 烤魚卵
烤紅喉
軟嫩多汁
經主廚微過後 烤至表外微焦
但仍不失其內部魚肉鮮嫩
食用前擰上鮮檸汁
更能帶出魚肉鮮甜滋味
新鮮的鯖魚
經過碳烤過後
自然大海的鹹度與魚肉
本身帶有的細緻肉質感
搭配上些許的胡椒鹽及擰上檸檬
再吃口白飯
就是如此的清爽可口
鹽烤杏苞菇
口感Q彈 咀嚼中更帶有鮮甜滋味
日式金針菇蒸蛋
入口滑嫩 甜香味美
鮮魚刺身
嚴選當季食材
食材鮮甜美味
肉質新鮮軟嫩 入口即化
新鮮海膽握壽司
搭配上肥美北海道生蠔
一入口
其美味到極點
完全無法形容
清酒蛤蜊湯
肥美大顆的蛤蜊 入口滿是鮮滋味
日式玉子燒
上頭灑滿柴魚片
一上桌宛如玉子燒跳舞般的熱力四射
中壢江川居日式料理
交通資訊
近中壢SOGO商圈 威尼斯影城後方
預約電話：(03) 422-2212
營業時間 :11:30-14:00 &17:00-21:30
週一公休
雪兒吃喝玩樂 VS 中壢江川居日式料理
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